Wie man ein Gericht zubereitet ” Im Ofen gebackener Seehecht»
Den Seehecht schälen, in Portionen schneiden und den zentralen Knochen entfernen. Auf einem mit Olivenöl vorgefetteten Backblech oder einer Auflaufform verteilen. Mayonnaise und Sauerrahm mischen und den Fisch damit bestreichen. Im Ofen backen, dabei gelegentlich wenden, um eine Kruste zu bilden.
Zutaten des Rezepts “Seehecht im Ofen gebacken»:
- Seehecht – 2000 gr.
- Mayonnaise - 30 gr.
- Sauerrahm – 30g.
- Olivenöl - 20 gr.
Nährwert des Gerichts „Im Ofen gebackener Seehecht“ (per 100 Gramm):
Kalorien: 102 kcal.
Eichhörnchen: 16 gr.
Fette: 4.2 gr.
Kohlenhydrate: 0.1 gr.
Anzahl der Portionen: 1Zutaten und Kalorien des Rezepts ” Im Ofen gebackener Seehecht»
| Produkt | Messen | Gewicht, gr | Weiß, gr | Fett, g | Winkel, gr | Kal, kcal |
| frischer Seehecht | 2000 gr | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| Milchtafelmayonnaise | 30 g | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| saure Sahne 10% (fettarm) | 30 g | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| Olivenöl | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| Gesamt | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 dienen | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 Gramm | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |