Kochen Sie die eingeweichte Gerste in einem Slow Cooker 50 Minuten lang, ohne sie einzuweichen – bis zu 2 Stunden.
Wie man Gerste in einem Slow Cooker kocht
Sie benötigen - Gerste, Slow Cooker
1. Um Gerste in einem langsamen Kocher zu kochen, müssen Sie sie abspülen, um sauberes Wasser zu erhalten, und sie 4 Stunden lang in kaltem Wasser oder über Nacht im Kühlschrank einweichen.
2. Lassen Sie das Wasser ab, geben Sie die Gerste in einen mit Butter gefetteten Multikocher.
3. Geben Sie dreimal mehr Wasser als Gerste hinzu: zum Beispiel für 1 Multiglas Gerste 3 Multigläser Wasser oder Milch.
4. Stellen Sie den Multikocher auf den Modus „Buchweizen“, schließen Sie den Deckel und kochen Sie je nach Art der Graupen zwischen 50 Minuten und 1 Stunde 10 Minuten; Es wird empfohlen, die Gerste nach 50 Minuten Kochen zu probieren, um sie fertig zu machen.
Es ist wichtig darauf zu achten, dass die Perlgerste nicht wegläuft. Um dies zu verhindern, muss nicht zu viel Perlgerste und Wasser in den Multikocher geladen werden (maximal 3 Glas Gerste und 1 Glas Wasser in die 3) -Kapitalkapazität des Multikochers).
5. Stellen Sie den Multikocher 10 Minuten lang auf den Heizmodus, um die Gerste duftender zu machen. In diesem Stadium können Sie auch ein Stück Butter hinzufügen.
Leckere Gerste in einem Slow Cooker
Es ist praktisch, die Perlgerste direkt im Multicooker einzuweichen, während der Multicooker-Timer auf die Einweichzeit eingestellt wird. Nach dieser Zeit beginnt die Perlgerste zu kochen - auf diese Weise können Sie die Einweichzeit mit einer Genauigkeit von einer Sekunde steuern.
Multicooker-Modi, in denen Gerste bequem gekocht werden kann - Buchweizen, Haferbrei, Eintopf, Pilaw, Kochen.
Wenn die Gerste für die zweite vorbereitet ist, können Sie direkt beim Kochen Fleisch, Eintopf und Gemüse hinzufügen und einen Eintopf oder Pilaw mit Gerste kochen. Zum Beispiel ist Gerste mit Eintopf sehr lecker: Einfach den gehackten Eintopf mit Gemüse anbraten, die eingeweichte Grütze hinzufügen und zu einer automatisch eingestellten Zeit auf Plov kochen.
Sie können Gerste in einem Multikocher kochen und dämpfen – sie sollte in einem Behälter für Reis gekocht werden. Beachten Sie jedoch, dass nur vorgeweichte Graupen gedämpft werden.