Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
Brennwert | 4 kCal | 1684 kCal | 0.2% | 5% | 42100 g |
Kohlenhydrate | 1.1 g | 219 g | 0.5% | 12.5% | 19909 g |
Wasser | 98.78 g | 2273 g | 4.3% | 107.5% | 2301 g |
Asche | 0.13 g | ~ | |||
Vitamine | |||||
Vitamin A, RE | 105 & mgr; g | 900 & mgr; g | 11.7% | 292.5% | 857 g |
Alpha-Carotin | 3 & mgr; g | ~ | |||
Beta-Carotin | 1.253 mg | 5 mg | 25.1% | 627.5% | 399 g |
Lycopin | 144 & mgr; g | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 2 & mgr; g | ~ | |||
Vitamin B1, Thiamin | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 2.5% | 150000 g |
Vitamin B2, Riboflavin | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 2.5% | 180000 g |
Vitamin B4, Cholin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
Vitamin B5, pantothenisch | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 2.5% | 71429 g |
Vitamin B6, Pyridoxin | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 5% | 50000 g |
Vitamin C, Ascorbinsäure | 25.1 mg | 90 mg | 27.9% | 697.5% | 359 g |
Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 1.13 mg | 15 mg | 7.5% | 187.5% | 1327 g |
Vitamin E hinzugefügt | 1.12 mg | ~ | |||
Vitamin K, Phyllochinon | 0.1 & mgr; g | 120 & mgr; g | 0.1% | 2.5% | 120000 g |
Vitamin PP, NR | 0.013 mg | 20 mg | 0.1% | 2.5% | 153846 g |
macronutrients | |||||
Kalium, K. | 24 mg | 2500 mg | 1% | 25% | 10417 g |
Calcium, Ca. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 20% | 12500 g |
Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 7.5% | 40000 g |
Natrium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 27.5% | 9286 g |
Phosphor, P. | 1 mg | 800 mg | 0.1% | 2.5% | 80000 g |
Spurenelemente | |||||
Eisen, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 42.5% | 6000 g |
Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 7.5% | 40000 g |
Kupfer, Cu | 12 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 1.2% | 30% | 8333 g |
Zink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 2.5% | 120000 g |
Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
Mono- und Disaccharide (Zucker) | 0.63 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 4 kcal.
Saftgetränk, eine Mischung aus Gemüse und Obst, mit einer Abnahme. Kalorien zählen, mit einem kalorienarmen Süßstoff und ext. Vitamin C reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 11,7%, Beta-Carotin - 25,1%, Vitamin C - 27,9%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- B-Carotin ist Provitamin A und hat antioxidative Eigenschaften. 6 µg Beta-Carotin entsprechen 1 µg Vitamin A.
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
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