Kartoffelpüree mit Pilzen: Schritt für Schritt Rezepte

Das Rezept für mit Champignons gekochte Kartoffelpüree ist ein ideales Gericht für alle Familienmitglieder, das einen feinen Geschmack und Aroma hat. Es ist ganz einfach und schnell zubereitet, selbst ein unerfahrener Koch wird mit dem Prozess fertig werden.

Besonders Kartoffelpüree mit Pilzen sollte von Fastenden oder auf Diät erlernt werden. In diesem Fall wird empfohlen, dem Püree Sonnenblumen- oder Olivenöl hinzuzufügen, was dem Gericht einen interessanten Geschmack verleiht. Wenn Sie eine sättigendere Beilage zu Fleisch wünschen, ersetzen Sie die Butter durch saure Sahne oder Milch.

Verwenden Sie Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Herstellung von Pilzpüree, wählen Sie die Option, die Ihrem Geschmack entspricht, und experimentieren Sie mit dem Vorhandensein von Zutaten. Denken Sie daran: Um ein Kartoffelpüree von guter Qualität zu erhalten, müssen Sie die richtigen Kartoffeln auswählen. Es muss stark stärkehaltig sein und speziell für Kartoffelpüree bestimmt sein. Viele Hausfrauen bevorzugen die Artemis-Sorte, die einen erstaunlichen Geschmack und eine erstaunliche Farbe hat.

Mit Champignons und Knoblauch pürieren

Die Zubereitung dieser Version von Kartoffelpüree – mit Champignons und gebackenem Knoblauch – wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Der Geschmack und das Aroma des Gerichts werden niemanden gleichgültig lassen – Ihre Familie wird nach Ergänzungen fragen.

• 1 kg Kartoffeln;
• 400 g Pilze;
• 1 Kopf Zwiebel;
• 5 Knoblauchzehen;
• 70 ml Pflanzenöl;
• Salz und Gewürze - nach Geschmack.

Verwenden Sie das vorgeschlagene Rezept mit einem Schritt-für-Schritt-Foto zur Herstellung von Kartoffelpüree mit Champignons, um den Prozess richtig zu handhaben.

Kartoffelpüree mit Champignons und Sahne

Dieses Rezept für Kartoffelpüree mit Champignons ist perfekt für ein herzhaftes Familienessen. Sahne, die dem Gericht hinzugefügt wird, macht es duftend und hat einen reichen Geschmack.

• 500 g Pilze;
• 800 g Kartoffeln;
• 1 Kunst. Milch;
• 150ml Sahne;
• Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer – nach Geschmack;
• 2 Zwiebelköpfe;
• 3 st. l. Pflanzenöle.

Schritt für Schritt Kartoffelpüree mit Champignons.

1. Die Pfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen, geschälte und gewürfelte Zwiebeln hinzufügen.
2. Rühren und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind.
3. Die Fruchtkörper schälen, in Stücke schneiden und zu der Zwiebel geben.
4. Rühren, bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Sahne zugießen, salzen, pfeffern, umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
6. Kartoffeln wie Kartoffelpüree kochen, Wasser abgießen.
7. Die Milch kochen lassen, in die Kartoffeln gießen, salzen, mit einem Crush gut kneten.
8. Legen Sie Kartoffeln in jede Servierplatte, machen Sie eine Vertiefung darin und geben Sie 2-3 EL. l. Champignons mit Zwiebeln und Sahne.

Mit Champignons und Sesam pürieren

Mit Pilzen und Sesam gekochte Kartoffelpüree sind ein tägliches Gericht zum Mittag- oder Abendessen mit der ganzen Familie. Eine wunderbare Kombination aus Fruchtkörpern und Kartoffeln wird durch Sesamsamen ergänzt, die das Gericht noch duftender und schmackhafter machen.

• 1 kg Kartoffeln;
• 400 g Pilze;
• 1. l. Sesamsamen;
• Salz und eine Mischung aus gemahlenem Paprika – nach Geschmack;
• 1. heiße Milch;
• 2. l. Butter.

1. Die Kartoffeln werden von der obersten Schicht geschält, gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und in Salzwasser weich gekocht.
2. Während das Gemüse gekocht wird, werden die Fruchtkörper von der Folie befreit und fein in Würfel geschnitten.
3. In Butter goldbraun braten.
4. Sobald die Kartoffeln fertig sind, wird das Wasser abgelassen und heiße Milch aufgegossen.
5. Nach Geschmack gesalzen, gepfeffert, mit einem Kartoffelbrecher zerdrückt.
6. Sesamsamen werden gegossen, gebratene Pilze werden eingeführt und die gesamte Masse wird gründlich gemischt.
7. Das Gericht kann mit Koteletts oder Koteletts serviert werden und wird durch Gemüsescheiben ergänzt.

Kartoffelpüree mit Champignons und Zwiebeln: ein einfaches Rezept

Beachten Sie, dass diese Option unter anderem als die einfachste gilt, da die Anzahl der Zutaten im Rezept begrenzt ist. Kartoffelpüree mit Champignons und Zwiebeln kann nicht nur ein eigenständiges Gericht sein, sondern auch eine Füllung für Kuchen.

• 1 kg Kartoffeln;
• 500 g Pilze;
• 5 Zwiebelköpfe;
• 100 ml Pflanzenöl;
• 4 EL. l. Butter;
• Salz - nach Geschmack.

1. Kartoffeln von der obersten Schicht schälen, abspülen, in Stücke schneiden und mit Wasser bedecken.
2. Anzünden und kochen, bis sie weich sind, etwa 25-30 Minuten.
3. Während die Kartoffeln kochen, die Champignons und die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
4. Die Butter in eine heiße Pfanne geben, das Pflanzenöl hineingießen und gut erwärmen lassen.
5. Zwiebeln und Pilze zugeben, umrühren und 15 Minuten braten. bei mittlerem Feuer.
6. Das Wasser aus den Kartoffeln abgießen, die frittierten Zutaten hinzugeben und die Masse mit einem Kartoffelstampfer oder Kartoffelstampfer zerkleinern.
7. Salz abschmecken, mischen: Sie können es mit Fleisch und Gemüse servieren oder Kuchen füllen.

Mit Champignons und Käse pürieren

Ein köstliches Gericht – Kartoffelpüree, gekocht mit Champignons, Zwiebeln und Käse, lässt niemanden gleichgültig. Die Kombination der Zutaten wird selbst wählerische Liebhaber solcher Köstlichkeiten überraschen und erfreuen.

• 1 kg Kartoffeln;
• 200 ml heiße Milch;
• 2 EL. l. Butter;
• 400 g Frischkäse;
• 500 g Pilze;
• 4 Kunst. l Sauerrahm;
• 1 Glühbirne;
• Salt.

1. Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden und weich kochen.
2. Wasser abgiessen, Käse in heisser Milch schmelzen, zu den Kartoffeln giessen, mit einem Holzstössel durchkneten.
3. Champignons und Zwiebeln in Würfel schneiden, in Butter goldbraun braten.
4. Sauerrahm hinzufügen, 5 Minuten dünsten, in Kartoffelpüree gießen, salzen und die ganze Masse erneut vorsichtig kneten.