Allgemeine Beschreibung der Krankheit
Pankreatitis ist eine entzündliche Erkrankung der Bauchspeicheldrüse.
Voraussetzungen für die Entwicklung einer Pankreatitis
- Cholelithiasis;
- Alkoholvergiftung;
- Trauma;
- entzündliche Erkrankung des Zwölffingerdarms;
- bestimmte Arten von Drogen nehmen;
- Stoffwechselstörungen, die vererbt werden;
- Bindegewebserkrankung;
- Bauchspeicheldrüsenabteilung;
- hohe Mengen an Kalzium oder Fett in Ihrem Blut;
- Mukoviszidose;
- Drogengebrauch.
Häufige Symptome einer Pankreatitis
- scharfe starke Bauchschmerzen oder „Gürtelschmerzen“;
- Manifestationen einer Vergiftung (Übelkeit, Fieber, Erbrechen, Appetitlosigkeit, allgemeine Schwäche);
- Stuhlgang mit unverdauten Nahrungsmitteln;
- Sauerstoff;
- Nekrose;
- Fibrose oder Eiterung.
Arten von Pankreatitis
- 1 Akute Pankreatitis: Akute Schmerzen plötzlicher oder längerer Natur im Oberbauch (mehrere Tage), können nach dem Essen, Zärtlichkeit und Blähungen, Erbrechen, schnellem Puls, Fieber, Übelkeit auftreten.
- 2 Chronische Pankreatitis (entwickelt sich bei längerem Alkoholmissbrauch und Schädigung der Pankreatitis-Kanäle): Erbrechen, Übelkeit, loser Stuhl, Gewichtsverlust, Bauchschmerzen.
- 3 Hereditäre Pankreatitis (vererbt).
Mögliche Komplikationen einer Pankreatitis
- falsche Zyste an der Bauchspeicheldrüse;
- Pankreasnekrose;
- Pankreasabszess;
- pankreatogener Aszites;
- Diabetes;
- Lungenkomplikationen.
Nützliche Lebensmittel für Pankreatitis
Bei akuten Pankreatitis-Anfällen in den ersten drei Tagen wird empfohlen, die Menge der aufgenommenen Lebensmittel zu begrenzen und nach Möglichkeit ganz auf Lebensmittel zu verzichten, indem Sie das Mineralwasser Borzhomi, Essentuki Nr. 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, in kleinen Schlucken einnehmen . Nehmen Sie ab dem vierten Tag mindestens sechsmal täglich Lebensmittel in kleinen Dosen ein.
In der täglichen Ernährung sollte die Fettmenge nicht mehr als 60 Gramm betragen. Es ist besser, das Menü auf die Prinzipien einer guten Ernährung zu stützen, ohne kulinarische Köstlichkeiten, warme Gerichte, die im Ofen gekocht oder gedämpft werden.
Empfohlene Produkte:
- säurefreie Milchprodukte (Acidophilus, Kefir, säurefreier und fettarmer Frischkäse, Joghurt, milde Käsesorten, Quarkpaste);
- mageres Fleisch (Kalbfleisch, Rindfleisch, Huhn, Kaninchen, Pute) in Form von gedämpften Knödeln, Fleischbällchen, Schnitzel, Soufflé, gekochtem Fleisch;
- fettarme Fischsorten (Zander, Hecht, Kabeljau, Navaga, Brasse, Karpfen) in Dampf- oder gekochter Form;
- getrocknetes Weißbrot, Cracker;
- Schleimige Gemüse- und Getreidesuppen (ohne Kohl);
- Gemüse oder Butter (zu Fertiggerichten hinzufügen);
- Getreide (Hafer, Reis, Grieß und Buchweizen in Form von püriertem, flüssigem Brei);
- gekochte Nudeln oder Fadennudeln;
- gekochtes, püriertes Gemüse, Säfte oder Kartoffelpüree (Karotten, Kürbis, Kartoffeln, Zucchini, Blumenkohl, Rüben);
- gebackene, pürierte Früchte (getrocknete Früchte, Äpfel ohne Schale), Gelees, Kompotte, nicht saure Säfte, Gelee, Gelee, Mousse, Obst- und Beerensaucen;
- schwacher süßer Tee, Abkochung von schwarzer Johannisbeere, Hagebutte;
- Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Ascorbinsäure (Auberginen, Aprikosen, grüne Erbsen, Wassermelone, Zucchini, Bananen, Preiselbeeren, süße Trauben, Melone);
- Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Retinol (Leber, Bärlauch, Viburnum, Aal, Brokkoli, Süßkartoffel, Algen, Fetakäse);
- Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Bioflavonoiden (Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Kapern, Kakao, Erdbeeren, die meisten Teesorten);
- Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an B-Vitaminen (dunkelgrünes Gemüse, brauner Reis, Erdnüsse, Nieren, Weizenkeime);
- Lebensmittel mit hohem Kalium- und Kalziumgehalt (Pfirsich und Aprikose getrocknete Aprikosen, getrocknete Kirschen, Pflaumen, Rosinen, getrocknete Birnen und Äpfel).
Volksheilmittel gegen Pankreatitis
- frisch gepresster Saft aus Karotten und Kartoffeln mit Schalen (zweihundert Gramm eine halbe Stunde vor dem Frühstück), innerhalb von sieben Tagen einnehmen, eine Woche Pause machen, den Kurs zweimal wiederholen;
- Ein Sud aus Anisfrüchten, Löwenzahnwurzel, Knöterichkraut, Schöllkrautkräutern, Maisnarben, dreifarbigen Veilchen (zwei Teelöffel der Mischung pro einen halben Liter kochendem Wasser, drei Minuten kochen lassen) wird dreimal täglich vor den Mahlzeiten 14 Tage lang eingenommen .
Gefährliche und schädliche Lebensmittel für Pankreatitis
Produkte wie Salz, Alkohol, fettige, frittierte oder scharf gewürzte Speisen, saure Säfte, Gewürze (Knoblauch, Zwiebeln, Meerrettich, Essig, Senf), geräucherte Speisen, frisches Brot, Lamm, Schmalz sollten vom Speiseplan ausgeschlossen oder deutlich eingeschränkt werden. Butterteig, kräftige Brühen (Huhn, Fleisch, Fisch, Pilze), Borschtsch, Kohlsuppe, fetter Fisch und Fleisch, fette Sauerrahm, Eier, Rettich, Hülsenfrüchte, Radieschen, Weißkohl, Sauerampfer, Spinat, Essiggurken, Süßigkeiten, Gewürze, Marinaden, Pfeffer, Würstchen, Speck, Konserven, Sahne.
Achtung!
Die Verwaltung ist nicht verantwortlich für den Versuch, die bereitgestellten Informationen zu verwenden, und garantiert nicht, dass sie Ihnen persönlich keinen Schaden zufügen. Die Materialien können nicht verwendet werden, um eine Behandlung zu verschreiben und eine Diagnose zu stellen. Fragen Sie immer Ihren Facharzt!
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