Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Brennwert | 54 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 5.9% | 3119 g |
| Proteine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 38000 g |
| Kohlenhydrate | 13.21 g | 219 g | 6% | 11.1% | 1658 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Wasser | 86.2 g | 2273 g | 3.8% | 7% | 2637 g |
| Asche | 0.19 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 2 & mgr; g | 900 & mgr; g | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| Alpha-Carotin | 1 & mgr; g | ~ | |||
| Beta-Carotin | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 37 & mgr; g | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 29 & mgr; g | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.38 mg | 1.5 mg | 25.3% | 46.9% | 395 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.43 mg | 1.8 mg | 23.9% | 44.3% | 419 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.2% | 8333 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 4 & mgr; g | 400 & mgr; g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 30.9% | 600 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamin PP, NR | 5 mg | 20 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 42 mg | 2500 mg | 1.7% | 3.1% | 5952 g |
| Calcium, Ca. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Schwefel, S. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Phosphor, P. | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1.1% | 16364 g |
| Mangan, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.7% | 28571 g |
| Kupfer, Cu | 18 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 1.8% | 3.3% | 5556 g |
| Fluor, F. | 54.8 & mgr; g | 4000 & mgr; g | 1.4% | 2.6% | 7299 g |
| Zink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 9.36 g | max 100 г | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.01 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Polyungesättigten Fettsäuren | 0.01 g | von 11.2 um 20.6 | 0.1% | 0.2% |
Der Energiewert beträgt 54 kcal.
- Tasse = 249 g (134.5 kCal)
- fl oz = 31.1 g (16.8 kCal)
- Getränkebox (8.45 fl oz) = 263 g (142 kCal)
Orangensaftgetränk reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin B1 - 25,3%, Vitamin B2 - 23,9%, Vitamin B6 - 25%, Vitamin C - 16,7%, Vitamin PP - 25%
- Vitamin B1 ist Teil der wichtigsten Enzyme des Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsels, die den Körper mit Energie und plastischen Substanzen versorgen, sowie des Stoffwechsels verzweigtkettiger Aminosäuren. Der Mangel an diesem Vitamin führt zu schwerwiegenden Störungen des Nerven-, Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystems.
- Vitamin B2 nimmt an Redoxreaktionen teil, erhöht die Farbempfindlichkeit des visuellen Analysators und die Dunkelanpassung. Eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B2 geht mit einer Verletzung des Hautzustands, der Schleimhäute, einer Beeinträchtigung des Lichts und der Dämmerung einher.
- Vitamin B6 beteiligt sich an der Aufrechterhaltung der Immunantwort, Hemmung und Erregungsprozesse im Zentralnervensystem, an der Umwandlung von Aminosäuren, am Metabolismus von Tryptophan, Lipiden und Nukleinsäuren, trägt zur normalen Bildung von Erythrozyten bei, Aufrechterhaltung des normalen Niveaus von Homocystein im Blut. Eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B6 geht mit einer Abnahme des Appetits, einer Verletzung des Hautzustands, der Entwicklung einer Homocysteinämie und einer Anämie einher.
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
- Vitamin PP beteiligt sich an Redoxreaktionen des Energiestoffwechsels. Eine unzureichende Vitaminaufnahme geht mit einer Störung des normalen Zustands der Haut, des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems einher.
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2021-02-17