Amanita phalloides

Systematik:
  • Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
  • Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
  • Familie: Wulstlinggewächse (Amanitaceae)
  • Gattung: Wulstling (Wulstling)
  • Typ: Amanita phalloides (Fahltaucher)
  • Fliegenpilz grün
  • Fliegenpilz weiß

Foto und Beschreibung des Blasstauchers (Amanita phalloides).

Im englischsprachigen Raum hat der Blasstaucher den volkstümlichen Namen „Death Cap“ – „Death Cap“, „Death Cap“ – erhalten.

Zu den definierenden Merkmalen für diese Art gehören:

  • taschenförmige weiße Volva um die Basis des Beins
  • Ring
  • weiße Platten
  • weißer Abdruck von Sporenpulver
  • Mangel an Rillen auf dem Hut

Der Hut des Blasstauchers ist normalerweise in Grün- oder Braunbrauntönen gehalten, obwohl die Farbe nicht das zuverlässigste Kriterium zur Identifizierung dieses Pilzes ist, da er sehr variabel ist. Manchmal bleiben weiße Flecken auf dem Hut, die Überreste eines gewöhnlichen Schleiers.

ganzer: 4-16 cm im Durchmesser, zunächst fast rund oder oval. Mit dem Wachstum wird er konvex, dann breitkonvex, flachkonvex, bis flach bei sehr alten Pilzen. Die Haut der Mütze ist glatt, kahl, bei nassem Wetter klebrig und bei trockenem Wetter glänzend. Die Farbe reicht von mattgrün bis oliv, gelblich bis bräunlich (seltene weiße „Albino“-Formen wachsen normalerweise mit farbigen Kappenformen). Bei grün- und olivfarbenen Exemplaren treten deutlich sichtbare dunkle Radialfasern auf, bei hellen Helltauchern sind diese Fasern weniger ausgeprägt, bei bräunlichen Exemplaren können sie schwer zu erkennen sein. Auf jungen Hüten können sich weiße Fetzen, „Warzen“, die Überreste eines Schleiers befinden, in dem sich der Embryo des Pilzes entwickelt, genau wie beim bekannten roten Fliegenpilz. Aber beim blassen Taucher verschwinden diese „Warzen“ normalerweise mit dem Alter: Sie fallen ab oder werden vom Regen weggespült.

Foto und Beschreibung des Blasstauchers (Amanita phalloides).

Platten: kostenlos oder fast kostenlos. Weiß (manchmal mit leichtem Grünstich). Häufig, breit.

Selbst bei einem sehr alten Bleitaucher bleiben die Platten weiß, dieses wichtige Merkmal hilft, den Bleitaucher sofort vom Champignon zu unterscheiden.

Legen: 5-18 cm hoch und 1-2,5 cm dick. Zylindrisch, zentral. Mehr oder weniger gleichmäßig, oft zum Scheitel hin verjüngt und zu einer verdickten Basis verbreitert. Kahl oder fein behaart. Weiß oder mit Schattierungen in der Farbe des Hutes kann es mit einem schönen Moiré-Muster bedeckt werden. Im Vertikalschnitt sieht der Stiel dicht gefüllt oder manchmal teilweise hohl aus, mit einem kleinen zentralen Hohlraum, mit Füllmaterial, das aus längsorientierten Fasern besteht, mit Larventunneln, die der Farbe des Fleisches entsprechen.

Ring: weiß, groß, stark, leicht hängend, ähnlich einem Rock einer Ballerina. Oberseite mit kleinen radialen Strichen, Unterseite leicht befilzt. Der Ring verbleibt meist lange am Stiel, geht aber manchmal verloren.

Volvo: sackförmig, weiß, becherförmig, frei, umschließt die verdickte Basis des Beins. Oft sind die Basis des Stammes und des Volvo ziemlich niedrig, auf Bodenhöhe, und können vollständig von den Blättern verdeckt werden.

Foto und Beschreibung des Blasstauchers (Amanita phalloides).

Fruchtfleisch: durchgehend weiß, ändert seine Farbe nicht, wenn es gebrochen, geschnitten oder gequetscht wird.

Geruch: in jungen Pilzen, milder Pilz, angenehm. Im Alter wird es als unangenehm, süßlich beschrieben.

Genieße: Laut Literatur ist der Geschmack von gekochtem hellem Fliegenpilz ungewöhnlich schön. Der Geschmack des rohen Pilzes wird als „weich, pilzartig“ beschrieben. Aufgrund der extremen Toxizität des Blasstauchers gibt es nicht viele, die den Pilz probieren wollen, wie Sie verstehen. Und wir empfehlen dringend, auf solche Verkostungen zu verzichten.

Sporenpulver: Weiß.

Споры 7-12 x 6-9 Mikrometer, glatt, glatt, Ellipsoid, Amyloid.

Basidien 4-sporig, ohne Klammern.

Der Blasstaucher scheint Mykorrhiza mit Laubbäumen zu bilden. Zuallererst werden Eiche, Linde, Birke angezeigt, seltener – Ahorn, Hasel.

Er wächst in Laub- und Laubwäldern, gemischt mit Laubwäldern. Bevorzugt helle Plätze, kleine Lichtungen.

Das Modern Encyclopedic Dictionary, das Illustrated Encyclopedic Dictionary und die Encyclopedia of the Mushroom Picker geben sowohl den Ort des Wachstums als auch reine Nadelwälder an.

Von Frühsommer bis Mitte Herbst, Juni – Oktober.

Verteilt in Mitteleuropa und anderen Ländern mit kontinentalem Klima: Weißrussland, our country, gefunden in europäischen Ländern.

Der nordamerikanische Pale Grebe ist derselbe wie der klassische europäische Amanita phalloides, er wurde auf dem nordamerikanischen Kontinent in Kalifornien und im Raum New Jersey eingeführt und erweitert nun aktiv sein Verbreitungsgebiet an der Westküste und im mittleren Atlantik.

Der Pilz ist tödlich giftig.

Selbst die kleinste Dosis kann tödlich sein.

Es gibt noch keine verlässlichen Daten darüber, welche Dosis als „bereits tödlich“ gilt. Es gibt verschiedene Versionen. Einige Quellen weisen also darauf hin, dass 1 g roher Pilz pro 1 kg Lebendgewicht für eine tödliche Vergiftung ausreicht. Der Autor dieser Notiz ist der Ansicht, dass diese Daten zu optimistisch sind.

Fakt ist, dass der Blasstaucher nicht nur ein, sondern gleich mehrere Toxine enthält. Die aus dem Fruchtfleisch des Pilzes isolierten Toxine sind Polypeptide. Drei Gruppen von Toxinen wurden identifiziert: Amatoxine (Amanitin α, β, γ), Phalloidine und Phallolysine.

Die in Pale Grebe enthaltenen Giftstoffe werden durch das Kochen nicht zerstört. Sie können weder durch Kochen, noch durch Pökeln, noch durch Trocknen oder Gefrieren neutralisiert werden.

Amatoxine sind für Organschäden verantwortlich. Die tödliche Dosis von Amatoxin beträgt 0,1–0,3 mg/kg Körpergewicht; Der Verzehr eines einzigen Pilzes kann tödlich sein (40 g Pilze enthalten 5–15 mg Amanitin α).

Phallotoxine sind im Wesentlichen Alkaloide, sie kommen nur im Bein des blassen Tauchers und des stinkenden Fliegenpilzes vor. Diese Toxine bewirken innerhalb von 6-8 Stunden einen funktionellen und strukturellen Abbau der Magen- und Darmschleimhaut, was die Resorption von Amatoxinen deutlich beschleunigt.

Das Tückische am Blasstaucher ist, dass die Vergiftungssymptome nicht sofort auftreten, sondern erst nach 6-12 und manchmal 30-40 Stunden nach dem Verzehr des Pilzes, wenn die Gifte Leber, Nieren und allem anderen bereits einen schrecklichen Schlag versetzt haben innere Organe.

Die ersten Symptome einer Vergiftung mit blassem Fliegenpilz treten auf, wenn das Gift in das Gehirn eindringt:

  • Übelkeit
  • unbeugsames Erbrechen
  • plötzliche stechende Schmerzen im Unterleib
  • Schwäche
  • Krämpfe
  • Kopfschmerzen
  • verschwommene Sicht
  • später kommt Durchfall hinzu, oft mit Blut

Wenn die ersten Symptome auftreten, sofort einen Krankenwagen rufen.

Der Blasstaucher ist ein Pilz, der für einen aufmerksamen Pilzsammler recht leicht zu identifizieren ist. Aber es gibt eine Reihe von Punkten, an denen fatale Fehler auftreten können:

  • Die Pilze sind zu jung, gerade aus dem Ei „geschlüpft“, der Stiel ist kurz, der Ring ist überhaupt nicht sichtbar: In diesem Fall kann der Blasstaucher mit einigen Schwimmerarten verwechselt werden
  • die Pilze sind zu alt, der Ring ist abgefallen, in diesem Fall kann der Fahltaucher auch mit einigen Posenarten verwechselt werden
  • Die Pilze sind zu alt, der Ring ist abgefallen und der Volvo ist im Laub versteckt, in diesem Fall kann der Blasstaucher mit einigen Arten von Russula oder Reihen verwechselt werden
  • Pilze wachsen durchsetzt mit einer dem Pilzsammler bekannten essbaren Art, denselben Schwimmern, Russula oder Champignons. In diesem Fall können Sie in der Hitze der Ernte Ihre Wachsamkeit verlieren
  • Pilze schneiden mit einem zu hohen Messer unter dem Hut

Ganz einfache Tipps:

  • Überprüfen Sie jeden Pilz, der möglicherweise wie ein blasser Taucher aussieht, auf alle charakteristischen Merkmale
  • Heben Sie niemals jemanden auf, der abgeschnittene und weggeworfene Pilzkappen mit weißen Tellern hat
  • Wenn Sie grüne Russula, leichte Posen und junge Champignons massenhaft sammeln, überprüfen Sie jeden Pilz sorgfältig
  • Wenn Sie einen „verdächtigen“ Pilz aufgesammelt haben und darin einen Blasstaucher vermuten, waschen Sie sich direkt im Wald gründlich die Hände

Wenn der Pale Grebe sehr nah an anderen essbaren Pilzen wächst, ist es dann möglich, diese Pilze zu sammeln und zu essen?

Diese Frage entscheidet jeder für sich. Das ist die Art von Honigpilz, die ich nicht nehmen würde.

Foto und Beschreibung des Blasstauchers (Amanita phalloides).

Stimmt es, dass beim Fahltaucher nicht nur das Fleisch giftig ist, sondern auch die Sporen?

Ja, es ist wahr. Es wird angenommen, dass sowohl Sporen als auch Myzel giftig sind. Wenn Sie also Exemplare von Zwergtauchern zusammen mit anderen Pilzen in Ihrem Korb haben, überlegen Sie: Lohnt es sich, die Pilze zu waschen? Vielleicht ist es sicherer, sie einfach wegzuwerfen?

Video über den Pilz-Blasstaucher:

Blasstaucher (Amanita phalloides) – ein tödlicher Giftpilz!

Grüner Russula gegen Bleichtaucher. Wie unterscheiden?

Fotos von Anerkennungsfragen werden im Artikel und in der Galerie des Artikels verwendet.

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