Wer liebt Orangen nicht? Ob Saft oder ganze Frucht, diese Frucht ist eine der am meisten konsumierten auf der ganzen Welt. Das Vitamin C in Zitrusfrüchten wird oft mit krebsbekämpfendem Potenzial in Verbindung gebracht, aber dieses Vitamin ist nicht das einzige Vitamin, das Orangen im Kampf gegen diese Krankheit zu bieten haben. Orangen enthalten auch Limonoide. Limonoide sind Verbindungen, die für den sauren und süßen Geschmack von Orangen verantwortlich sind. Studien zufolge sind sie wirksam bei der Bekämpfung von Darmkrebszellen. Darüber hinaus zeigen Limonoide in Laborexperimenten eine signifikante Wirkung auf Brustkrebszellen. Hesperidin, ein Flavanoid in Orangen und Orangenschalen, hat signifikante analgetische und entzündungshemmende Wirkungen. Eine tägliche Einnahme von mindestens 750 ml Orangensaft wurde mit einer Abnahme des Low-Density-Lipoproteins (schlechtes Cholesterin) in Verbindung gebracht, während eine Erhöhung des High-Density-Lipoproteins (gutes Cholesterin) die Blutqualität verbessert. Der hohe Zitratgehalt in Orangensaft kann das Risiko von Nierensteinen verringern. Darüber hinaus ergab eine Vergleichsstudie, dass Orangensaft bei der Entfernung von Oxalat aus dem Urin wirksamer war als Zitronensaft. Eine niedrige Vitamin-C-Zufuhr ist mit einem dreifach erhöhten Risiko für die Entwicklung einer entzündlichen Polyarthritis verbunden. Dieses Risiko kann durch den täglichen Verzehr von Orangen verringert werden. Orangensaft ist eine ausgezeichnete Quelle für Folsäure, die das Risiko eines Neuralrohrdefekts bei einer schwangeren Frau verringert.
2022-11-11