Roskachestvo fand Schimmel und E.coli in Teebeuteln
Sie fanden auch Pestizide in unserem Lieblingsgetränk. Trotzdem kann man es noch trinken.
Was ist neben Geschmack und Aroma das Wichtigste am Tee? Wahrscheinlich Qualität. Ich möchte wirklich, dass das Getränk der Gesundheit zumindest nicht schadet, aber besser – füge es hinzu.
Aber in Geschäften kaufen wir oft ein „Schwein im Sack“ und glauben an das Wort der Werbung, der Verkäufer, der Bekannten. Und nur eine gründliche Prüfung kann ein Qualitätsprodukt bestimmen. Dies wurde von Experten von Roskachestvo durchgeführt, die 48 Tees beliebter Marken an das Labor schickten und sie anhand von 178 Indikatoren verglichen.
Gleich zur Hauptsache: Es stellte sich heraus, dass Tee in Tüten wirklich schlimmer ist als Blatttee. Aber nicht, weil es gefälscht ist.
„In 13 Fällen haben wir Blatt- und Teebeutel vom gleichen Hersteller genommen, um zu vergleichen, ob es tatsächlich einen Unterschied gibt“, so die Forscher. – Bei losen Tees ist die Qualität im Durchschnitt höher. Nur in drei Fällen von 13 Blatttee wich die Palme abgepacktem Tee.
Es gibt jedoch keine schwerwiegenden Verstöße – Fälschungen statt Tee, Verunreinigungen, Überschuss an giftigen und radioaktiven Elementen – nein. Die Zusammensetzung entspricht GOST, dh Tee ist Tee. Die vorherrschende Meinung unter Käufern, dass Sand, Müll, Aromen, Unkraut den Tüten zugesetzt werden, hat sich nicht bestätigt. Andere, billigere Pflanzen werden auch nicht in Packungen gemischt. Und auch der Ölfilm, der auf der Oberfläche des Getränks entsteht, hat nichts Schlimmes zu bedeuten – nur, dass Ihr Wasser zu hart ist.
Hier endet das Positive. Kommen wir zu den Kommentaren.
Gifttee
In 40 Teeproben wurden Spuren von Pestiziden gefunden.
Auf Plantagen werden Teesträucher mit Pestiziden behandelt. Ihre Spuren bleiben im fertigen Tee. Experten betonen, dass es sich um vernachlässigbare Dosen handelt, die dem Körper nicht schaden. Aber selbst diese acht Proben, die sich als „rein“ herausstellten, können die Forscher nicht als organisch bezeichnen.
„Wir haben keine Zertifizierung der Produktion durchgeführt und garantieren nicht, dass diese Tees keine anderen, selteneren und in diesem Test nicht untersuchten Pestizide enthalten“, sagte Roskachestvo. „Das Studienset umfasste nur 148 Pestizide, und davon gibt es weltweit noch viel mehr.“
Darüber hinaus, wenn Pestizide nicht in einer Marke von Blatttee enthalten sind, ist es keine Tatsache, dass sie auch nicht in verpacktem Tee enthalten sind. Und umgekehrt. Auch in der Studie sind solche Fälle aufgetreten.
Keine Pestizide:
in verpacktem Milford, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond;
im Blatt Akbar und Tradition.
Maximal – 8 Pestizide – verpackt Akbar, „Vigor“ und „Maisky“. Diese Produkte gelten jedoch als nicht toxisch und es gibt keine kumulative Überschreitung des zulässigen Höchstgehalts.
Andere Tees enthalten Spuren von ein bis sieben Pestiziden.
Schimmel und Escherichia coli
Escherichia coli-Bakterien wurden in 11 Proben gefunden, und in zwei weiteren wurde ein Überschuss an Schimmelpilzen gefunden.
Schimmel bildet sich, wenn zu viel Feuchtigkeit im Tee ist. Diese Situation hat sich laut Forschungsergebnissen für zwei Marken von Teebeuteln – Dilmah und Krasnodarskiy – entwickelt. Gleichzeitig stellte sich heraus, dass unsere Standards strenger sind als in Europa. Alles, was nicht unseren Standards entspricht, ist im ausländischen Rahmen gut aufgehoben.
Welchen Schaden einer Person durch E. coli zufügen kann, die in den Körper eingedrungen ist, kann man meiner Meinung nach nicht sagen. Erbrechen, Durchfall und andere Freuden der Verdauungsstörungen sind nicht das Schönste.
So wurden Bakterien der Escherichia coli-Gruppe in 11 Proben – 10 verpackt und einem Blatt – gefunden. Trotzdem sagen Experten: Für einen Käufer, der Tee richtig aufbrüht, sind sie nicht gefährlich.
„E. coli wird beim Aufbrühen von Tee mit kochendem Wasser und sogar nur heißem Wasser – über 60 Grad – zerstört, erklärt in Roskachestvo. – Es kann zum Beispiel schädlich sein, wenn Sie mit den Fingern und nicht mit einem Löffel eine Prise Tee aus der Packung nehmen. Und dann, ohne sich die Hände zu waschen, berühren Sie andere Produkte. Oder füllen Sie die Teeblätter mit kaltem Wasser. “
Es gibt Schimmel:
in verpacktem Dilmah-Tee wurden dort dreimal mehr Schimmelpilze gefunden als in Russland zulässig;
in verpacktem Krasnodarski-Tee – viermal mehr.
E. coli ist:
in Teebeuteln Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, Der gleiche Tee;
im Traditionsblatttee.