Um mehr über das erfahren Salmonellose, Passeportsanté.net bietet eine Auswahl von Verbänden und Regierungsseiten, die sich mit dem Thema Salmonellose beschäftigen. Dort wirst du fündig Zusätzliche Angaben und Kontakt-Communities oder Selbsthilfegruppen damit Sie mehr über die Krankheit erfahren.

Kanada

Kanadische Lebensmittelkontrollbehörde

Diese Regierungsbehörde verwaltet Lebensmittelsicherheitsprogramme in Kanada. Auf Lebensmittelrückrufe achten.

www.inspection.qc.ca:

Weitere Informationen zur Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln: www.be vorsichtig mit food.ca

Siehe die Tabelle der sicheren Gartemperaturen: www.befoodsafe.ca

Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung von Quebec

Bewährte Praktiken zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen: Zubereitung, Lagerung, Konserven, Hygiene usw.

www.mapaq.gouv.qc.ca:

Informieren Sie sich über Restaurants und Vertriebs-, Verarbeitungs- oder Produktionsunternehmen, die die Lebensmittelsicherheitsvorschriften in Quebec nicht eingehalten haben.

www.mapaq.gouv.qc.ca:

Health Canada

Konsultieren Sie insbesondere die Leitfäden zur Lebensmittelsicherheit für Personen, die einem erhöhten Risiko einer Lebensmittelvergiftung ausgesetzt sind:

Ab 60: www.hc-sc.qc.ca

Für Menschen mit geschwächtem Immunsystem: www.hc-sc.qc.ca

Für Schwangere: www.hc-sc.qc.ca

Gesundheitsleitfaden der Regierung von Quebec

Um mehr über Medikamente zu erfahren: wie man sie einnimmt, was sind die Kontraindikationen und mögliche Wechselwirkungen usw.

www.guidesante.gouv.qc.ca

USA

Center for Disease Control and Prevention

Siehe auf dieser sehr umfassenden amerikanischen Website: „Salmonellose – Häufig gestellte Fragen. ”

www.cdc.gov

Food and Drug Administration

Die amerikanische Regierungsbehörde, die unter anderem die Lebensmittelsicherheit überwacht.

www.fda.gov: