Eine kürzlich von Wissenschaftlern der University of Michigan durchgeführte Studie hat gezeigt, dass Schlafmangel und Schlafstörungen das Verlangen nach Zucker direkt beeinflussen.
Um dies zu beweisen, durften 50 Personen die Indikatoren ihres Gehirns während des „Schlafentzugs“ untersuchen. An ihren Köpfen waren Elektroden angebracht, die Veränderungen in einem Bereich des Gehirns, der Amygdala, die das Zentrum der Belohnung darstellt und mit Emotionen verbunden ist, deutlich aufzeichnen.
Wie sich herausstellt, aktiviert Schlafmangel die Amygdala und zwingt die Menschen, mehr zuckerhaltige Lebensmittel zu essen. Je weniger die Teilnehmer schliefen, desto ausgeprägter war außerdem das Verlangen nach Süßigkeiten, das sie erlebten.
Ein Mangel an Schlaf in der Nacht ermutigt uns daher, mehr Süßigkeiten zu essen und dadurch besser zu werden.
Darüber hinaus wurde bereits zuvor nachgewiesen, dass ein schlechter Schlaf zu einem Anstieg des Hormons Cortisol führt, wodurch die Menschen beginnen, „Stress zu nutzen“.
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Gesund sein!