Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Brennwert | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Kohlenhydrate | 5.49 g | 219 g | 2.5% | 11.4% | 3989 g |
| Wasser | 94.44 g | 2273 g | 4.2% | 19.1% | 2407 g |
| Asche | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 32 & mgr; g | 900 & mgr; g | 3.6% | 16.4% | 2813 g |
| Retinol | 0.032 mg | ~ | |||
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.422 mg | 5 mg | 8.4% | 38.2% | 1185 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 19.1% | 2381 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 14 & mgr; g | 400 & mgr; g | 3.5% | 15.9% | 2857 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.25 & mgr; g | 3 & mgr; g | 8.3% | 37.7% | 1200 g |
| Vitamin B12 hinzugefügt | 0.25 & mgr; g | ~ | |||
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 12.7 mg | 90 mg | 14.1% | 64.1% | 709 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 57.7% | 789 g |
| Vitamin E hinzugefügt | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamin PP, NR | 0.844 mg | 20 mg | 4.2% | 19.1% | 2370 g |
| macronutrients | |||||
| Calcium, Ca. | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 7.7% | 5882 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 3.6% | 13333 g |
| Spurenelemente | |||||
| Kupfer, Cu | 7 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 0.7% | 3.2% | 14286 g |
| Zink, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 12.3% | 3750 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 5.49 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 22 kcal.
- Portion = 237 g (52.1 kCal)
- 8 fl oz (1 NLEA-Portion) = 237 g (52.1 kCal)
Wasser, mit ext. Vitamine und Mineralien, abgefüllt, gesüßt, verschiedene Fruchtaromen reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin C - 14,1%, Vitamin E - 12,7%
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
- Vitamin E besitzt antioxidative Eigenschaften, ist für die Funktion der Gonaden notwendig, Herzmuskel, ist ein universeller Stabilisator von Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin E werden eine Hämolyse der Erythrozyten und neurologische Störungen beobachtet.
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