Dieses Ernährungssystem wurde entwickelt, um die unangenehmen Symptome von Menschen mit Reizdarmsyndrom zu beseitigen. Ständiges Aufblähen, quälende Schmerzen im Magen und Fülle - die FODMAP-Diät hilft, diese zu beseitigen.
Der Ausschluss von einigen Kohlenhydraten und die Ernährung selbst ist in zwei Phasen unterteilt: die vollständige Entfernung einiger Produkte und ihre sorgfältige Rückkehr. Am Ende stellt der Patient eine persönliche Ernährung dar, wobei die Reaktion des Körpers auf bestimmte kohlenhydrathaltige Lebensmittel berücksichtigt wird.
Das Akronym FODMAP steht für das Akronym für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole. FODMAP ist ein kurzkettiges Kohlenhydrat, das nur schwer akzeptiert und absorbiert werden kann und die oben genannten Symptome verursacht.
Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt:
- Weizen
- Roggen
- Knoblauch
- Bogen
- die meisten Hülsenfrüchte
- Fructose
- Laktose.
Das kann man auf der FODMAP essen:
- Fleisch
- Vogelarten
- Fisch
- Eiermixtur
- Nüsse
- Getreide, das kein Gluten enthält, wie Hafer und Quinoa.
Erlaubt sind auch einige Milchprodukte (z. B. Käse) und einige Früchte (z. B. Bananen und Beeren).
Was macht die FODMAP-Diät?
Erstens eliminiert die Stromversorgung Lebensmittel mit einem hohen Anteil an der FODMAP-Diät. Nach 3-8 Wochen betreten sie langsam das Menü, um genau die Produkte zu bestimmen, auf die Sie eine negative Reaktion aus Darm und Verdauungstrakt haben. So wissen Sie genau, welche Produkte Sie in Ihrer Ernährung weiterhin meiden sollten.
Diese medizinische Diät verbessert nicht nur die Gesundheit der Patienten, sondern hilft auch, überflüssige Pfunde loszuwerden, indem die Anzahl der Kohlenhydrate in der Nahrung reduziert wird. Daher können Menschen mit gesundem Darm es von Zeit zu Zeit für 2-3 Tage verwenden und auch Abfallprodukte aus Ihrer Ernährung wie Gebäck, Zucker, Milchprodukte und Snacks eliminieren.