Was ist das ideale Gewicht für deine Figur

Kein einziger Erwachsener wird vorgeben, 170 cm groß zu werden, wenn er beispielsweise 160 groß ist. Oder seine Fußgröße reduzieren – sagen wir, von 40 auf 36. Viele Menschen neigen jedoch dazu, ihr Gewicht und ihr Volumen zu ändern. Auch wenn alle Bemühungen vergeblich sein mögen: „Nur 5% der Menschen, die durch eine restriktive Diät abgenommen haben, halten es mindestens ein Jahr lang auf diesem Niveau“, sagt die klinische Psychologin Natalya Rostova.

„Die Wissenschaft hat bewiesen, dass unser Gewicht biologisch bestimmt ist“, erklärt der italienische Psychotherapeut, Ernährungs- und Endokrinologe Riccardo Dalle Grave*. – Unser Körper passt das Verhältnis von aufgenommenen und ausgeschiedenen Kalorien automatisch an – so bestimmt der Körper selbstständig unser „natürliches“ Gewicht, das Wissenschaftler „Sollwert“ nennen, d Hungergefühl“. Für einige ist das Gewicht jedoch innerhalb von 50 kg festgelegt, für andere erreicht es 60, 70, 80 und mehr. Warum passiert das?

Drei Kategorien

„Genomstudien haben 430 Gene identifiziert, die das Risiko für Übergewicht erhöhen“, sagt Dalle Grave. „Aber die Tendenz zur Gewichtszunahme hängt auch von den soziokulturellen Einflüssen unserer Umgebung ab, in der das Nahrungsangebot übertrieben, aufdringlich und unausgewogen ist.“ Jeder, der sich Sorgen um Übergewicht macht, lässt sich grob in drei Kategorien einteilen.

„Von Natur aus übergewichtig“ sind Menschen, die genetisch bedingt einen hohen Sollwert haben, zu dem auch hormonelle Eigenschaften gehören. „Es wird angenommen, dass übergewichtige Menschen zu viel essen und wenig Lust haben, dem Essen zu widerstehen“, sagt Dalle Grave. – Allerdings ist nicht alles so: Jeder 19 von 20 Befragten gibt an, sich wie alle anderen zu ernähren, ihr Gewicht bleibt aber hoch. Dies ist eine Besonderheit des Stoffwechsels: Es lohnt sich, die ersten Kilogramm zu verlieren, Fettgewebe verringert die Produktion von Leptin, von dem das Sättigungsgefühl abhängt, und der Appetit steigt. “

Die nächste Gruppe – „instabil“, sie zeichnen sich durch erhebliche Gewichtsschwankungen in verschiedenen Lebensphasen aus. Stress, Müdigkeit, Melancholie, Depression führen zu einer Gewichtszunahme, da Menschen dieses Typs dazu neigen, negative Emotionen zu „ergreifen“. „Sie bevorzugen meist zucker- und fetthaltige Lebensmittel, die eine sehr reale (wenn auch kurzfristige) beruhigende Wirkung haben“, sagt Daniela Lucini, Ärztin in der neurovegetativen Abteilung der Sacco Clinic in Mailand.

„Chronisch unzufrieden“ – ihr Eigengewicht liegt im Normbereich, aber sie wollen trotzdem abnehmen. „Eine Frau, deren Sollwert 60 kg beträgt, muss hungern, um sie auf 55 zu senken – das ist vergleichbar damit, wenn der Körper ständig darum kämpfen müsste, seine Temperatur von 37 auf 36,5 Grad zu senken. ” , sagt Dalle Grab. Somit stehen wir vor einer unausweichlichen Entscheidung: jeden Tag – bis an unser Lebensende – mit unserer eigenen Natur zu kämpfen oder unser Ideal dennoch der Realität näher zu bringen.

Norm, nicht Dogma

Um Ihr „natürliches“ Gewicht zu bestimmen, gibt es mehrere objektive Kriterien. Zunächst der sogenannte Body-Mass-Index: BMI (Body-Mass-Index), der berechnet wird, indem Gewicht durch Körpergröße zum Quadrat geteilt wird. Zum Beispiel beträgt der BMI für eine Person mit einer Körpergröße von 1,6 m und einem Gewicht von 54 kg 21,1. BMI unter 18,5 (für Männer unter 20) bedeutet Schlankheit, während die Norm im Bereich von 18,5 bis 25 liegt (für Männer zwischen 20,5 und 25). Sinkt der Index zwischen 25 und 30, signalisiert dies ein Übergewicht. Auch konstitutionelle Merkmale sind von großer Bedeutung: „Laut der Metropolitan Life Insuranse beträgt das Idealgewicht bei einer Körpergröße von 166 cm für eine Frau mit asthenischem Körperbau 50,8–54,6 kg, für eine normosthenische 53,3–59,8 ,57,3 kg, für eine hypersthenische 65,1 , XNUMX–XNUMX kg, – sagt Natalya Rostova. – Zur Bestimmung des Konstitutionstyps gibt es eine einfache Methode: das linke Handgelenk mit Daumen und Zeigefinger der rechten Hand umwickeln. Sind die Finger deutlich geschlossen – eine normosthenische, wenn sich die Fingerkuppen nicht nur berühren, sondern auch übereinander liegen können – eine asthenische, wenn sie nicht konvergiert – eine hypersthenische. ”

Jeder Mensch hat einen bestimmten Bereich des Komfortgewichts, dh das Gewicht, bei dem er sich normal fühlt. „Plus oder minus fünf Kilogramm – eine solche Lücke zwischen Norm und subjektivem Wohlbefinden gilt als akzeptabel“, sagt Psychotherapeutin Alla Kirtoki. – Saisonale Gewichtsschwankungen sind ebenfalls ganz natürlich, und im Allgemeinen ist der Wunsch einer Frau, „bis zum Sommer abzunehmen“, nichts Abnormes, Schmerzhaftes. Aber wenn der Abstand zwischen Traum und Wirklichkeit mehr als zehn Kilogramm beträgt – verbirgt sich höchstwahrscheinlich noch etwas anderes hinter den Gewichtsangaben. “

Wünsche und Einschränkungen

„Die Notwendigkeit zu akzeptieren, Nahrung einzuschränken, ist wie der Abschied von der Säuglingsillusion der Allmacht“, sagt die Psychotherapeutin Alla Kirtoki.

„Der moderne Mensch existiert im Raum der Wünsche, die durch seine Fähigkeiten begrenzt sind. Das Aufeinandertreffen von Wünschen und Begrenzungen führt immer zu inneren Konflikten. Manchmal reproduziert sich die Unfähigkeit, Einschränkungen zu akzeptieren, auch in anderen Lebensbereichen: Solche Menschen leben nach dem Prinzip „Alles oder Nichts“ und sind dadurch unzufrieden mit dem Leben. Ein ausgereifter Weg, Einschränkungen zu akzeptieren, ist zu verstehen: Ich bin nicht allmächtig, was unangenehm ist, aber ich bin auch kein Nichts, ich kann etwas in diesem Leben beanspruchen (zum Beispiel ein Stück Kuchen). Diese Argumentation schafft einen Korridor von Beschränkungen – keine Entbehrung, aber keine Freizügigkeit –, die unsere Beziehung zu Lebensmitteln (und deren Folgen) verständlich und vorhersehbar machen. Die Kenntnis der bestehenden Regeln, also der eigenen Grenzen, führt zum Erwerb der Fähigkeit, im Rahmen dieser Regeln zu leben. Sie hören in dem Moment auf, Unbehagen zu verursachen, wenn sie eine freie Willensäußerung werden, eine Wahl: „Ich tue dies, weil es mir gut tut, bequem ist, gut tut.“

Wenn man über das eigene (vermutlich) Übergewicht spricht, neigen die Menschen dazu, Ursachen und Wirkungen zu tauschen, sagt Natalya Rostova: „Nicht zusätzliche Pfunde beeinträchtigen unser Glück und Wohlbefinden, sondern psychische Beschwerden sind der Grund für das Auftreten von Übergewicht“. Einschließlich des illusorischen Übergewichts, das außer seinem Besitzer niemandem auffällt.

Menschen haben viele unterschiedliche Bedürfnisse, die sie mit Nahrung zu befriedigen versuchen. „Erstens ist es eine Energiequelle, die uns hilft, unseren Hunger zu stillen. Zweitens macht es Freude – nicht nur am Geschmack, sondern auch an Ästhetik, Farbe, Geruch, Servieren, an der Gesellschaft, in der wir essen, an der Kommunikation, die am Tisch besonders angenehm ist“, erklärt Alla Kirtoki. – Drittens ist es ein Mechanismus zur Linderung von Angstzuständen, zum Gewinnen von Geborgenheit und Geborgenheit, den uns die Mutterbrust in der Kindheit gebracht hat. Viertens steigert es das emotionale Erlebnis, wenn wir zum Beispiel essen und gleichzeitig fernsehen oder ein Buch lesen. Wir brauchen wirklich die letzten drei Punkte, was natürlich zu einer Überladung an Energie und Nährstoffen führt. Es scheint, dass der einzige Weg, diesen Overkill loszuwerden, darin besteht, sich selbst in den Rahmen der Entbehrung zu treiben. Was uns mit der starren Formel konfrontiert: „Wenn du schön sein willst, beraube dich des Vergnügens.“ Daraus entsteht ein tiefer Konflikt – wer braucht ein Leben ohne Genuss? – und schließlich gibt man Einschränkungen auf, verliert aber den Respekt vor sich selbst. ”

Darüber

Tamaz Mchedlidze „Rückkehr zu sich selbst“

MED, 2005.

Der Autor des Buches, Doktor der Medizinischen Wissenschaften, spricht über seine eigenen Erfahrungen beim Abnehmen – um 74 Kilogramm – und welche Ereignisse und inneren Errungenschaften damit einhergingen. Dem Buch sind Tabellen zum Kaloriengehalt und zum Energieverbrauch beigefügt.

Leben ohne Strapazen

„Moderne Ernährungswissenschaftler betrachten eine starre Ernährung als Essstörung“, sagt Alla Kirtoki. – Was passiert mit unserem Körper? Es ist völlig verwirrt von dem, was passiert, in Erwartung der hungrigen Zeiten beginnt es, den Stoffwechsel wieder aufzubauen, zu sparen, Vorräte für einen regnerischen Tag zu sammeln. “ Der einzige Weg, dies zu vermeiden, besteht darin, die Idee aufzugeben, dass Entbehrung Ihnen helfen wird, Ihre Beziehung zu Ihrem Körper wieder aufzubauen. „Der Körper sollte niemals in einem Energiedefizit gehalten werden“, fährt Alla Kirtoki fort. „Im Gegenteil, er muss absolut sicher sein, dass die Nährstoffe immer in der benötigten Menge zugeführt werden – das ist der Schlüssel zu einem stabilen Gewicht und einem guten Stoffwechsel.“

„Ein Krieg mit sich selbst ist zwecklos und schädlich“, sagt Natalya Rostova. "Es ist klüger, mit Ihrem Körper zusammenzuarbeiten, um eine moderate, ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten." Ist es möglich, auf die richtige Ernährung umzusteigen, ohne sich des Genusses zu berauben? Wie kann man das physiologische Bedürfnis nach Nahrung von unseren anderen Bedürfnissen trennen, für deren Befriedigung es (vielleicht) andere Wege geben wird? Zunächst lohnt es sich, die Frage zu stellen: Wie viel Nahrung benötige ich, um mich selbst zu ernähren – nicht um abzunehmen, aber auch nicht zuzunehmen? Sie können versuchen, Aufzeichnungen zu führen – wie viel und welche Lebensmittel pro Tag gegessen wurden, und führen Sie eine Art Tagebuch der Beobachtungen. „Es gibt viele Informationen zum Nachdenken“, erklärt Alla Kirtoki. – Wenn eine Person diese Aufzeichnungen nicht führt, bleiben alle diese Informationen vor ihr verborgen. Erstens ermöglicht es uns zu verstehen, wie Essen mit unseren Wünschen zusammenhängt – ob wir in diesem Moment essen wollten oder nicht, was uns zum Essen veranlasst hat. Zweitens, noch einmal „Kontakt“ mit Essen, erinnern Sie sich daran, wie lecker (oder geschmacklos) es war, erleben Sie Genuss. Drittens gibt es uns praktische Informationen über die Kalorien und den Nährwert der Lebensmittel, die wir gegessen haben – alle möglichen Kalorientabellen werden hier sehr nützlich sein. Viertens können wir aus dieser Liste von Lebensmitteln (vor allem, wenn sie sich herausstellte, dass sie lang war, etwa nach einer Party), etwas isolieren, das wir keineswegs aufgeben wollen, das wir aber leicht aufgeben werden. Das ist viel produktiver, als sich nur zu sagen: „Du hättest nicht so viel essen sollen“, denn beim nächsten Mal wählen wir einfach nicht aus, was nicht wirklich Freude macht. Dies bringt uns näher, unsere wirklichen Bedürfnisse (einschließlich Vergnügen) zu kennen und sie so qualitativ wie möglich zu befriedigen. ”

* Akademischer Betreuer der Italienischen Vereinigung für Ernährung und Gewicht (AIDAP).