Wenn Sie eine Reise in dieses Land planen, möchten Sie die Unermesslichkeit genießen: Besuchen Sie alle berühmten historischen Stätten, bewundern Sie die lokalen Sehenswürdigkeiten und probieren Sie auf jeden Fall, was die Holländer seit vielen Jahrhunderten traditionell gekocht und gegessen haben.
Liebhaber von Kaffee und Pommes
Die Holländer trinken von morgens bis abends Kaffee. Sie beginnen ihren Tag mit diesem Getränk, mit einer beeindruckenden Portion, zur Mittagszeit und sogar abends zum Abendessen bevorzugen die meisten auch Kaffee. Und das zählt nicht die Pausen zwischen den Hauptmahlzeiten für… Kaffee!
Chips sind in Holland als Snacks beliebt und werden mit Mayonnaise, Ketchup oder anderen Saucen gegessen.
Grundlegende gastronomische Vorlieben
Die Holländer werden trotz der ständigen Einmischung in die Traditionen anderer Länder ihrer eigenen authentischen Küche nicht beraubt. Obwohl es im Großen und Ganzen eine Art Symbiose traditioneller Küchen anderer Länder ist – beliebt ist hier die Fusionsrichtung, also eine Mischung verschiedener Techniken und Produkte. Frankreich, Indonesien, Mittelmeer- und östliche Länder – in der niederländischen Küche finden sich alle Anklänge.
Holland ist nach Frankreich das zweite Land, das buchstäblich von Käse besessen ist. Sie werden in großen Mengen für jeden Geschmack und Geldbeutel produziert. Jung, reif, weich und fest, würzig und salzig – immer lecker und natürlich. Probieren Sie den lokalen Gouda, Edamer, Maasdam, Gewürzkäse mit blauer Kruste – suchen Sie nach Ihrem eigenen Geschmack!
Holland hat einen eigenen Zugang zum Meer, so dass Fischgerichte ein häufiger Gast auf ihrem Tisch sind. Die beliebteste Fischdelikatesse ist der eingelegte Hering, der normalerweise im Ganzen gegessen wird, nicht in Portionen, sondern für unerfahrene Touristen natürlich auf traditionelle Weise serviert wird.
Holland ist auch berühmt für seine traditionelle Erbsensuppe, in der sogar ein Löffel steht - es fällt so dick aus. Es wird mit Würstchen, Roggenbrot und Kräutern serviert.
Die Niederländer haben viele Lebensmittel, deren Hauptzutat Kartoffeln sind. Eines der traditionellen Gerichte ist Stamppot, ein Kartoffelpüree, das unserem Kartoffelpüree ähnelt und mit Würstchen und scharfer Sauce serviert wird. Gutzpot heißt ein holländischer Fleischeintopf aus Eintöpfen, Salzkartoffeln, Karotten und Zwiebeln – er ist auch bei Touristen sehr gefragt, ebenso wie das Nationalgericht – Hotspot: gekochtes oder geschmortes Rindfleisch, in Scheiben geschnitten.
Die lokale geräucherte Wurst in Holland ist rukvorst. Es wird aus Schweinefleisch zubereitet, andere Fleisch- und Geflügelarten sind jedoch nicht ausgeschlossen.
Die Holländer lieben ihr Gericht Bitterball - Bällchen aus verschiedenen Fleischsorten mit Gewürzen und Gewürzen. Was macht sie spezifisch und leicht bitter schmecken. Sie werden als Snack für alkoholische Getränke in Bars serviert. Bitterballs sehen aus wie Frikadellen, aber ihre Kochtechnik ist anders: Sie werden frittiert, bis sie knusprig sind.
Apfelkuchen in Holland besteht aus fast allen Äpfeln mit einer kaum wahrnehmbaren Blätterteigschicht. Serviert wird dieser Kuchen mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne – dieses Dessert wird Sie nicht gleichgültig lassen. Eine weitere traditionelle niederländische Süßigkeit ist Stropwafli. Sie werden dort seit dem XNUMX. Jahrhundert mit Karamellsirupfüllungen zubereitet.
Poffertyes sind üppige holländische Pfannkuchen, und es ist sehr gefährlich für die Figur, sie zu probieren, sonst kann nicht jeder aufhören. Dies ist eine Art lokales Fast Food, das sogar in Straßenrestaurants verkauft wird.
Was trinken sie in Holland?
Neben Kaffee und Tee, die den ganzen Tag getrunken werden, lieben die Niederländer heiße Schokolade, Milch mit Anis und warme Limonade (Kwatte).
Bier, lokale Sorten Heineken, Amstel, Grolsch sind bei alkoholischen Getränken sehr beliebt. Es wird in sehr kleinen Gläsern serviert, so dass es während des Gebrauchs keine Zeit hat, sich zu erwärmen und seinen ungewöhnlichen Geschmack zu verlieren.
Das beliebteste Getränk in Holland ist Enever, das von einem lokalen Arzt erfunden wurde. Der Drink ist jung und herb, gereift, mit Zitronen- oder Brombeergeschmack und ist der Prototyp des englischen Gins.
Dem Touristen wird auch der lokale Likör Advocaat angeboten – eine flüssige Creme aus geschlagenen Eiern und Cognac, die mit Eis konsumiert wird.