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Wo kochen die Schauspieler der TV-Serie „Kitchen“ eigentlich?
Diese Serie wurde von vielen geliebt. Die Hauptaktion findet statt … ja, in der Küche des Restaurants. Aber egal wie gut die Show ist, diese Küche ist immer noch eine Dekoration. „Antenne“ hat herausgefunden, wo sich die Schauspieler der Serie im wirklichen Leben vorbereiten
Februar 22 2014
Ekaterina Kuznetsova (Sasha) und Maria Gorban (Christina)
Maria Gorban und Ekaterina Kuznetsova
- Foto-Shooting:
- Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem
„Wir vermieten diese schöne Wohnung mit meinem Mann Zhenya (Schauspieler) Evgeny pronin… – Ca. „Antennen“), – sagt Ekaterina. – Als ich hierher kam, verliebte ich mich auf den ersten Blick. Die Wohnung ist sehr hell, komfortabel und hatte das, wovon ich geträumt habe: eine kombinierte Wohnküche. Ich liebe Gäste sehr, aber meine andere Hälfte ist ein zurückhaltender Mensch, er liebt es, mit seinen Gedanken allein zu sein. Aber wir finden einen Kompromiss und feiern einmal die Woche. Normalerweise begrüße ich die Gäste mit Tee und Süßigkeiten wie Kuchen, Keksen, mit Schokolade überzogener Halva, die Zhenya und ich lieben.
Ich koche nicht gerne in Eile, ich leite am Wochenende gerne die Küche. Ich bin grundsätzlich gegen Mikrowellen, ich denke, dass das Essen darin tot ist, also habe ich einen alten Ofen. Ich liebe es, Fischgerichte, chilenischen Wolfsbarsch, Garnelen zu kochen. Ich benutze praktisch keine Bücher (obwohl es Bücher von Julia Vysotskaya gibt), Rezepte werden in meinem Kopf geboren. Ich mache Salate, für die es gar keine Rezepte gibt, ich füge alles Mögliche hinzu. Mein Markenzeichen ist Pasta. Mama hat mir beigebracht, wie man Spaghetti in Tomatensauce macht: Tomaten im eigenen Saft, Basilikum, Gewürze, Hartweizennudeln. Ich liebe Thunfisch sehr – sowohl frisch als auch in Dosen. Heute habe ich mit ihm einen Salat gemacht. In besonderen Fällen kann ich Lasagne selbst kochen, ich habe Formen dafür, ich kaufe spezielle Nudelblätter, Schichten, ich drehe das Fleisch, füge Gewürze hinzu. Und wir arrangieren für uns ein Fest des Bauches! “
„Ich besuche Katya oft und weiß immer, was das Beste für sie ist – ein Teddybär und ein Kuchen“, sagt Maria Gorban… „Katya hat ihre ganze Wohnung im provenzalischen Stil, und wenn wir mit ihr einkaufen gehen, schauen wir uns solche Sachen immer an.“
Sergej Lawygin
- Foto-Shooting:
- Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem
„Ich mag die Küche vor allem, weil sie leicht ist. Ich werde nicht sagen, dass ich hier viel Zeit verbringe. Wenn es um die Zubereitung von Speisen geht, kann ich etwas kochen, etwas aufwärmen oder einen ganz einfachen Salat zubereiten. Ich habe nie richtig kochen gelernt. Obwohl der Wunsch besteht, ein solches Gericht zuzubereiten. Es kann einfach nur entstehen, wenn Sie die wahrhaft exquisite Arbeit unserer Profiköche am Set verfolgen. Aber um ein Virtuose zu sein, braucht man eine Berufung. Wie in jedem anderen Beruf. Aber andererseits habe ich in der „Küche“ das Hacken gelernt! Bevor die Dreharbeiten begannen, wurden wir zu einem Kochkurs in eine echte Küche geschickt, wo uns beigebracht wurde, wie man unsere Hand richtig platziert, wie man hält, schneidet usw. Aber in der allerersten Einstellung der ersten Staffel schnitt ich mir in den Finger – gleich nach dem Befehl „Kamera, Motor! “. Seitdem sind Peroxid, Pflaster und Fingerkuppe mehr als einmal meine Freunde geworden.
Zhannyl Asanbekova (Reinigerin Ainura)
Zhannyl Asanbekova
- Foto-Shooting:
- Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem
„Dies ist eine Mietwohnung. Wir leben hier, weil Kinder in Moskau studieren. Im Allgemeinen haben wir in der Region Moskau, in der Nähe des Dorfes Gzhel, ein Haus, das wir selbst gebaut haben. Die Küche ist dort noch größer als hier. In einem Landhaus kochen wir hauptsächlich auf dem Feuer in einem Kessel und im Winter – in einem Ofen.
Ich liebe es zu kochen, das mache ich schon mein ganzes Leben lang. Ich habe lange nicht gearbeitet, war Hausfrau und habe erst vor kurzem mit der Schauspielerei angefangen. Ich koche hauptsächlich nationale Gerichte: Manti, Chak-Chak, Boorsok, Pilaw ist sehr lecker. An meinem Geburtstag brachte ich ihn auf die Baustelle und behandelte die ganze Gruppe.
Ich habe viel Gzhel – mein Bruder arbeitete in der Gzhel-Fabrik. Zuhause trinken wir nicht aus Tassen, sondern aus Schalen. Weit weg von Ihrer Heimat beginnen Sie die nationalen Bräuche noch mehr zu schätzen. Wenn Gäste kommen, sitzen wir oft nicht auf Stühlen, sondern auf dem Boden, auf einem Shirdak – einem Filzteppich. Ich singe für die Gäste und spiele den Komuz, das nationale kirgisische Instrument. “
Nikita Tarasov (macht Louis)
Nikita Tarasov
- Foto-Shooting:
- Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem
„Ich wohne seit zehn Jahren in dieser Wohnung. Zwei Jahre lang lebte er in nackten Betonwänden – sparte für Reparaturen. Interior Ideen sind meine. Venezianischer Gips ist eine kleine Laune meiner Ästhetik. Ich gehe meistens morgens in die Küche und die rote Farbe hilft mir beim Aufwachen. Während der Renovierungsarbeiten funktionierte der Aufzug im Haus nicht, sodass sowohl die Fliesen als auch der Kühlschrank die Treppe hochgehoben werden mussten. Ich hänge grundsätzlich keine Vorhänge im Haus auf. Ich glaube, das ist ein Frauenberuf. Wenn der einzige Auserwählte meines Herzens sich hier niederlässt, werden die Vorhänge erscheinen.
Alle Messer in meiner Küche sind etwas Besonderes. Sie wurden mir vom Schauspieler Yuri Borisovich Sherstnev präsentiert. Das heißt, Sie können keine Messer spenden, ich habe sie gegen eine geringe Gebühr gekauft. Einer ist chirurgisch. Der zweite – mit einem Griff aus Buchsbaumwurzel mit Bernstein und einer Klinge, die auf einem Flohmarkt in Paris gekauft wurde. Der dritte ist Sheffield-Stahl.
Ich koche mit Freude. Ich kann ein Rezept für ein köstliches Frühstück teilen, das in zwei Minuten zubereitet werden kann. Wir hacken Schokolade in einen Teller, stellen sie auf den Herd, die Schokolade schmilzt sofort und wir werfen Hüttenkäse in den Teller, rühren um und dekorieren mit Früchten. Schnell und nützlich. “