Fischöl ist seit über 150 Jahren für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. In der Sowjetunion zielte alles auf die Gesundheit der Nation ab, und das Beste war, wie Sie wissen, für Kinder bestimmt.
Nach dem Krieg kamen sowjetische Wissenschaftler zu dem Schluss, dass der Ernährung der Bevölkerung des Sowjetlandes eindeutig mehrfach ungesättigte Fettsäuren fehlen. In Kindergärten begannen sie, Kinder unbedingt mit Fischöl zu gießen. Heute wird es in Gelatinekapseln verkauft, die jede Sensation ausschließen. Aber die Leute der älteren Generation erinnern sich noch immer mit Schaudern an eine Flasche dunklen Glases mit einer Flüssigkeit von ekelhaftem Geruch und bitterem Geschmack.
Fischöl enthält also die wertvollsten Säuren – Linolsäure, Arachidonsäure, Linolensäure. Sie helfen, das Immunsystem zu stärken, sind von großer Bedeutung für Gedächtnis und Konzentration. Auch die Vitamine A und D, die für das Wachstum und die richtige Entwicklung des Körpers notwendig sind, werden dort wahrgenommen. Dieses Fett ist in Seefischen jedoch leider nicht in so hoher Konzentration enthalten, wie der Mensch es braucht. Daher wurde jedem sowjetischen Kind empfohlen, täglich einen ganzen Löffel Fischöl zu sich zu nehmen. Es gab einige Leute, die dieses Fett sogar mit Vergnügen tranken. Allerdings nahm die Mehrheit dieses Nützlichste natürlich mit Abscheu.
Alles lief gut: In den Kindergärten wurden Kinder mit Fischöl gestopft, in der Überzeugung, dass dieses Produkt eine wunderbare Wirkung auf die Gesundheit habe; die Kinder runzelten die Stirn, weinten, schluckten aber. Plötzlich, in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts, verschwanden die begehrten Flaschen schlagartig aus den Regalen. Es stellte sich heraus, dass die Prüfung der Qualität von Fischöl extrem schädliche Verunreinigungen in seiner Zusammensetzung ergab! Wie wo? Sie begannen zu verstehen. Es stellte sich heraus, dass in den Fischölfabriken unhygienische Bedingungen herrschen und der Ozean, in dem der Fisch gefangen wurde, stark verschmutzt ist. Und Kabeljau, aus der Leber, aus der Fett gewonnen wurde, kann, wie sich herausstellte, viele Giftstoffe in dieser Leber ansammeln. In einer der Kaliningrader Fabriken brach ein Skandal aus: Es stellte sich heraus, dass kleine Fisch- und Heringsnebenerzeugnisse und nicht Kabeljau und Makrele als Rohstoffe für die Herstellung eines wertvollen Produktes verwendet wurden. Infolgedessen kostete Fischöl das Unternehmen einen Cent und wurde zu einem hohen Preis verkauft. Generell waren die Fabriken geschlossen, die Kinder atmeten erleichtert auf. Die Fischöl-Verbotsverordnung von 1970 wurde 1997 aufgehoben. Doch dann tauchte schon Fett in Kapseln auf.
Müttern in Amerika der 50er Jahre wurde auch geraten, ihren Kindern Fischöl zu geben.
Mediziner von heute sagen, dass in der Sowjetunion alles richtig gemacht wurde, Fischöl wird immer noch benötigt. Darüber hinaus begann Russland im Jahr 2019 über eine fast Pandemie des Mangels an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren zu sprechen! Wissenschaftler zweier russischer Universitäten führten zusammen mit Spezialisten aus Privatkliniken Untersuchungen durch, die bei 75 % der Probanden einen Mangel an Fettsäuren aufwiesen. Darüber hinaus waren die meisten von ihnen Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren.
Im Allgemeinen Fischöl trinken. Vergessen Sie jedoch nicht, dass keine Menge an Nahrungsergänzungsmitteln eine gesunde Ernährung ersetzen kann.
– In der Sowjetunion trank jeder Fischöl! Nach den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts begann diese Modeerscheinung nachzulassen, da tatsächlich entdeckt wurde, dass sich Schadstoffe in Fischen anreicherten, insbesondere Salze von Schwermetallen. Dann wurden die Produktionstechnologien verbessert und auf die von unseren Leuten geliebten Mittel zurückgebracht. Es wurde angenommen, dass Fischöl ein Allheilmittel gegen Krankheiten und vor allem die Vorbeugung von Rachitis bei Kindern ist. Heute ist es viel vernünftiger, Omega-3-ungesättigte Fettsäuren zu verwenden: Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EGA) sind sowohl für Kinder als auch für Erwachsene sehr wichtig. In einer Menge von 1000-2000 mg pro Tag ist es aus Sicht der Anti-Aging-Strategien ein sehr wirksames Mittel.