12 Arten von Hunger und wie man sie kontrolliert

Die besten Köche servieren ihre Gerichte so schön, dass die Optik nicht weniger Appetit macht als das Essen selbst. Schon beim Anblick des mit Schokoladenmousse und Eiscreme gefüllten Steingutkrugs oder der am Rand fliessenden Waffeln mit Sirup wird einem selbst der Speichelfluss verfallen. Das ist visueller Hunger – wenn man ein Gericht wirklich nur beim Anschauen essen möchte. Wir sehen am Nebentisch im Restaurant, in Zeitungsanzeigen, in einem TV-Spot die unterschiedlichsten Speisen und wollen sie sofort probieren.

So widerstehen Sie: Lassen Sie sich von anderen wunderbaren Dingen ablenken, sobald Sie ein köstlich aussehendes Gericht vor Augen haben. Richten Sie Ihre Aufmerksamkeit zum Beispiel in einem Restaurant auf den Mann oder die Frau am Kopfende des Tisches, auf ein schönes Gemälde oder auf frische Blumen. Überraschenderweise hört man sofort auf, an das gewünschte Gericht zu denken.

An einem Punkt sagt Ihr Gehirn, dass Zucker schlecht ist und Sie ihn nicht essen sollten. Und buchstäblich in der nächsten Minute überzeugt er Sie davon, dass Sie es verdienen, in Form eines Leckerbissens belohnt zu werden! Diese Art von Hunger ist am schwierigsten zu kontrollieren, da sich unsere Entscheidungen und Stimmungen ständig ändern. Es ist unser Gehirn, das uns beim Anblick von Lebensmitteln anweist, was und wie wir essen oder nicht essen sollen. Manchmal sagt er uns, dass wir nicht zu viel essen sollen, um nicht zuzunehmen, und manchmal rät er uns, uns keine Sorgen um das Gewicht zu machen und so viel zu essen, wie wir möchten.

So widerstehen Sie: Unser Gehirn trifft normalerweise Entscheidungen basierend auf den Informationen, die es erhält. Daher ist es wichtig, sich an echten und eingebildeten Hunger zu erinnern. Ersetzen Sie als einfachen Test den Kuchen, den Sie essen möchten, durch etwas, das Ihnen nicht gefällt, z. B. Kohl. Wenn Sie wirklich hungrig sind, dann essen Sie es, und wenn nicht, dann ist dies ein imaginärer Hunger.

Natürlich haben Sie das Knistern platzender Snacktüten bei der Arbeit oder in öffentlichen Verkehrsmitteln gehört. Oder Sie haben vielleicht gehört, wie der Kurier seine Ankunft mit dem bestellten Essen angekündigt hat. Und plötzlich überkam Sie die Lust, etwas für sich selbst zu kaufen oder zu bestellen. Das heißt, wenn Sie nur von Essen hören, fühlen Sie sich bereits hungrig. Das gleiche passiert, wenn während eines Gesprächs Essen zum Thema wird. Das ist Hörhunger.

So widerstehen Sie: Du kannst die Geräusche um dich herum nicht kontrollieren, aber du kannst dich zwingen, nicht mit Willensanstrengung in die Falle des falschen Hungers zu tappen, indem du einfach deine Aufmerksamkeit auf etwas anderes lenkst, z Kopfhörer.

Lebensmittelaromen können jeden Appetit machen. Der Geruch von gebackenem Brot, frisch gebrühtem Kaffee oder geschmolzenem Käse verführt zum Verzehr. Der Feinschmecker schnuppert immer an Essen. Ja, und unsere entfernten Vorfahren überprüften die Frische und Reinheit von Lebensmitteln und schnupperten daran.

So widerstehen Sie: Riechen Sie zuerst jede Zutat in Ihrem Gericht separat. Sobald Sie mit dem Essen beginnen, schlucken Sie jeden Bissen, während Sie gleichzeitig daran schnüffeln. Auf diese Weise essen Sie weniger als gewöhnlich. Ansprüche Brightside.

Oft ist es nicht der Magen, der uns signalisiert, dass er leer ist, sondern wir sagen ihm, dass es Zeit zum Essen ist. Normalerweise essen wir viel aufgrund unseres festen Essensplans, nicht weil wir hungrig sind. Die meiste Zeit essen wir einfach, weil es Zeit für Mittag- oder Abendessen ist.

So widerstehen Sie: Bewerten Sie sorgfältig den Zustand Ihres Magens: Ist er wirklich voll oder essen Sie aus Langeweile oder Stress. Essen Sie auch langsam und hören Sie halbvoll auf.

Manche Gerichte sabbern einfach und wir essen sie, um unsere Geschmacksnerven zu befriedigen. Gleichzeitig ändern sich die Geschmäcker ständig: Wir wollen scharfes Essen, dann wollen wir ein süßes Dessert. Geben Sie uns entweder etwas Knuspriges oder im Gegenteil fadenziehendes. Das ist kein richtiger Hunger, sondern eher Spaß für die Sprache.

So widerstehen Sie: Es ist harmlos, zuzuhören, was Ihre Sprache verlangt, aber es liegt in Ihrer Macht, damit aufzuhören, sobald Sie dieses Bedürfnis befriedigt haben. Zwei oder drei Stück reichen genauso gut wie ein ganzer Teller.

Ein von der Mutter gebackener Apfelkuchen, ein Latte aus dem gemütlichen Café, kalte Limonade an einem heißen Tag – all das will man nicht essen, weil man Hunger hat. Mentaler Hunger wird auch emotionaler Hunger genannt, da wir in diesem Fall essen, um nicht nur den Magen, sondern auch die Seele zu füllen.

So widerstehen Sie: mentaler Hunger sollte nicht ignoriert werden, aber er kann kontrolliert werden. Achten Sie auf Ihre Portionsgröße und zwingen Sie sich nicht, den letzten Krümel aufzuessen.

Kinder weigern sich, bestimmte Nahrungsmittel zu essen, nicht wegen ihres Geschmacks, sondern weil ihr Körper auf zellulärer Ebene signalisiert, was von ihrem wachsenden Körper benötigt und was nicht benötigt wird. Im Laufe der Jahre wischen wir diesen unbewussten Rat jedoch beiseite und tun, was Bücher, Freunde, Familie und unser Gehirn uns sagen. Essen Sie nicht viel Zucker, essen Sie weniger Salz und dergleichen. Es ist notwendig, zwischen den Bedürfnissen unseres Körpers und den Anforderungen unseres Bewusstseins zu unterscheiden. Wissenschaftlich gesehen gibt es zwei Haupthormone, die unseren Appetit beeinflussen, und das Hormon Leptin unterdrückt ihn. Seine Menge ist bei fettleibigen Menschen höher und bei dünnen Menschen niedriger.

So widerstehen Sie: Unser Körper muss jeden Tag eine bestimmte Menge an Vitaminen, Mineralstoffen, Salzen, Fetten, Kohlenhydraten usw. erhalten. Wir müssen zu verschiedenen Zeiten auf die Anforderungen unseres Körpers hören. Trinken Sie zum Beispiel ein Glas Wasser, bevor Sie einen Snack zu sich nehmen. Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie wirklich nicht naschen wollten.

Wir alle haben gehört, dass wir unter Stress entweder verhungern oder zu viel essen, was wir später bereuen. Wenn wir gestresst sind, denken wir nicht darüber nach, was wir essen, und greifen eher nach einer Tüte Chips als nach einer Tüte Joghurt.

So widerstehen Sie: es ist nicht einfach, aber möglich. Sie sollten praktisch sein und über die zukünftigen Folgen des Überessens nachdenken. Halten Sie inne und schauen Sie in den Spiegel: Sie werden sofort verstehen, dass Sie Ihren Stress nur erhöhen, wenn Sie alles wahllos essen.

Viele Leute sehen ihre Lieblingsfernsehsendungen mit einer Schüssel Popcorn oder einer Tüte Chips. Manche essen auch ständig am Arbeitsplatz vor einem Computermonitor. Aber Forschungen von Wissenschaftlern haben gezeigt, dass der Kalorienverbrauch deutlich ansteigt, wenn man von etwas abgelenkt wird – der gleichen Arbeit und dem gleichen Fernsehen.

So widerstehen Sie: Bevor Sie den Fernseher einschalten, analysieren Sie, wie hungrig Sie sind, und essen Sie im Voraus etwas. Beschäftige deine Hände auch mit Stricken, Nähen oder ähnlichem. Auf diese Weise verhindern Sie die Aufnahme von Nahrung durch Müßiggang.

Früher entkamen wir der Langeweile, indem wir den Kühlschrank oder den Schrank auf der Suche nach etwas Leckerem und Interessantem öffneten.

So widerstehen Sie: Nur weil dir langweilig ist, heißt das nicht, dass du etwas essen musst. Lesen Sie ein Buch, spielen Sie mit Ihrem Hund. Mach die Musik an und tanze. Nutzen Sie diese Zeit für Entspannung und etwas Sinnvolles.

In unserer Zeit haben sich die Essgewohnheiten geändert. Oft essen wir nicht gleichzeitig, werden also nicht satt und wachen nachts hungrig auf. Für manche ist der nächtliche Hunger das Ergebnis von Stress, für andere ist es ein hormonelles Ungleichgewicht.

So widerstehen Sie: Überzeugen Sie sich selbst, dass Schlaf das Wichtigste ist. Und für alle Fälle solltest du einen Apfel oder ein paar Nüsse auf dem Nachttisch aufbewahren, damit du nicht in den Kühlschrank gehen musst, wo Lebensmittel viel weniger nützlich sein könnten. Gesund sein!