Leben existiert nur dort, wo Gleichgewicht herrscht, und unser Körper wird vollständig durch den darin enthaltenen pH-Wert reguliert. Die menschliche Existenz ist nur innerhalb der strengen Grenzen des Säure-Basen-Gleichgewichts möglich, die von 7,35 – 7,45 reichen.
Eine siebenjährige Studie, die an der University of California unter 9000 Frauen durchgeführt wurde, ergab ein größeres Risiko für Knochenschwund bei Frauen, die an chronischer Azidose (erhöhter Säurespiegel im Körper) leiden. Viele Hüftfrakturen bei Frauen mittleren Alters sind mit Übersäuerung verbunden, die durch eine an tierischem Protein reiche Ernährung verursacht wird. Amerikanisches Journal für klinische Ernährung
Dr. Theodore A. Baroody
Dr. William Lee Cowden
Haut, Haare und Nägel
Trockene Haut, brüchige Nägel und stumpfes Haar sind häufige Symptome eines hohen Säuregehalts im Körper. Solche Symptome sind die Folge einer unzureichenden Bildung des Bindegewebseiweißes Keratin. Haare, Nägel und die äußere Hautschicht sind unterschiedliche Hüllen desselben Proteins. Mineralisierung ist das, was ihre Stärke und Ausstrahlung zurückbringen kann.
Geistige Klarheit und Konzentration
Emotionaler geistiger Verfall ist mit dem Altern verbunden, aber Azidose kann auch diesen Effekt haben, da sie die Produktion und Produktion von Neurotransmittern reduziert. Immer mehr Beweise erklären, dass die Ursache einiger neurodegenerativer Erkrankungen eine Übersäuerung des Körpers ist. Die Aufrechterhaltung eines pH-Werts von 7,4 verringert das Risiko von Demenz und Alzheimer.
Erhöhte Immunität
Immunität gegen Krankheiten ist die Aufgabe unseres Immunsystems. Weiße Blutkörperchen bekämpfen auf vielfältige Weise krankheitserregende Organismen und toxische Substanzen. Sie produzieren Antikörper, die Antigene und fremde mikrobielle Proteine inaktivieren. Nur bei einem ausgeglichenen pH-Wert ist die Immunfunktion optimal.
Zahngesundheit
Empfindlichkeit gegenüber heißen und kalten Getränken, Geschwüre im Mund, spröde Zähne, wundes und blutendes Zahnfleisch, Infektionen einschließlich Mandelentzündung und Pharyngitis sind die Folge eines übersäuerten Körpers.
Zur Alkalisierung des Körpers ist es notwendig, dass die Ernährung hauptsächlich enthält: Grünkohl, Spinat, Petersilie, grüne Smoothies, Brokkoli, Rosenkohl und Weißkohl, Blumenkohl.
– das alkalisierendste Getränk. Es enthält Zitronensäure, wodurch es sich auf der Zunge sauer anfühlt. Wenn sich die Bestandteile des Saftes jedoch auflösen, wirkt die Zitrone aufgrund ihres hohen Mineralstoffgehalts basisch.