Artischockensaft: ein Saft mit erstaunlichen Eigenschaften – Glück und Gesundheit

Ich gebe zu, ich war kein Fan von Artischocken. Durch einige Workshops mit Ärzten habe ich erfahren, wie wichtig dieses leicht bittere Gemüse für die Gesunderhaltung sein kann.

Also dachte ich an einen Artischocken-Fruchtsaft, und der ist wirklich lecker. Kommen Sie und entdecken Sie durch diesen Artikel die Vorteile und Rezepte von Artischockensaft.

Was finden Sie in einem Saft auf Artischockenbasis?

• Fibers: In ihrem Prozess sind einige löslich und andere unlöslich. Ballaststoffe erleichtern die Darmpassage und schützen das Innere des Verdauungssystems. 
• Vitamine: Kirschen bestehen hauptsächlich aus den Vitaminen A und C (ca. 30%). Diese beiden Vitamine haben antioxidative Aktivitäten im Körper.

Vitamin A ist die Grundlage für den Aufbau von Körpergewebe (zB Haut). Es trainiert sie, erneuert sie, sorgt für ihr Gleichgewicht. Es spielt eine wichtige Rolle im Immunsystem und bei den Funktionen des Auges.

Vitamin C ist seinerseits als Inhibitor der Aktivität freier Radikale bekannt und schützt so den Körper vor den Risiken von Krebs, Tumoren und vorzeitiger Hautalterung.

Es gibt dem Körper auch die notwendige Energie. Es schützt das Immunsystem vor Angriffen bakteriellen Ursprungs und allen Arten von Aggressionen

• Inulin (1): Es ist eine Art Einfachzucker, den die Enzyme im Darm nicht verdauen. Nach Umstellung der Nahrung wird dieses Polyphenol im Dickdarm intakt gefunden.

Vielmehr wird es von der Darmflora umgewandelt, was zur Freisetzung von Wasserstoff, Kohlendioxid und Methan führt.

• Der Zynarin: auch Dicaffeylquinsäure genannt, ist eine aus Artischocke gewonnene Substanz. Es ist ein Polyphenol, das in den hepato-biliären Funktionen wirkt 
• Kaliumsalze : Auch als Natriumchlorid oder -salz bekannt, ist Kaliumsalz für die Muskelaktivität erforderlich.

Dank seiner Wirkung im Körper können Sie Ihre Muskeln anspannen und entspannen. Es hilft auch, die Menge an Wasser und Mineralien im Körper zu regulieren. Außerdem wirkt es auf den Nervenimpuls.

• Magnesium ist eines der Mineralien. Magnesium ist an der Regulierung der Glukose im Blut beteiligt. Es ist auch für muskuläre und kardiovaskuläre Funktionen notwendig. 
• Antioxidantien: Artischocke enthält mehrere Antioxidantien wie Anthocyane, Rutin, Quercetin. Artischockensaft ist so reich an Antioxidantien wie dunkle Schokolade und Blaubeeren.
  

  

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Die Vorteile dieses Saftes

Reinigende Eigenschaften

Die Artischocke hat durch ihre oben genannten Komponenten reinigende Eigenschaften. Diese Pflanze stimuliert die Funktion der Leber (2).

Rückstände aus der Verdauung oder Körperaktivitäten werden von der Leber abgebaut, die diese toxischen Produkte zu ungiftigen Substanzen reduziert. Die umgewandelten Stoffe werden in die Galle, in den Darm entleert und schließlich über den Stuhl aus dem Körper ausgeschieden.

Die Funktionen von Leber und Galle sind so wichtig, dass eine niedrige Produktion oder eine schlechte Funktion der Leber zu verschiedenen anderen Gesundheitsproblemen wie Mundgeruch und Körpergeruch, Bluthochdruck, der Tür für Krebs …

Darüber hinaus hat die Leber Funktionen zur Speicherung von Nährstoffen. Artischocke wird seit Jahrhunderten zur Behandlung von Leber- und Gallenproblemen verwendet, was sie zu einem ausgezeichneten Entgiftungssaft macht.

Doch erst Mitte des 20. Jahrhunderts gelang es italienischen Forschern, den Cynarin zu isolieren. Es ist ein in der Artischocke enthaltener Stoff, der die Leberfunktionen positiv beeinflusst und eine stärkere Gallenproduktion anregt.

Im Allgemeinen sind Obst und Gemüse mit einem leicht bitteren Geschmack wie Artischocke oder Mariendistel wichtig bei der Behandlung von hepato-biliären Funktionen.

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Fettverbrenner

Artischocken enthalten Inulin, eine Zuckerart, die Pflanzen hilft, Energie in Pflanzen an den Wurzeln und im Stamm zu speichern. Durch die Einnahme von Artischockensaft während Ihrer Diät speichert Ihr Körper optimal Energie.

Dieser Saft ist auch reich an Ballaststoffen, was beim Verzehr ein Sättigungsgefühl vermittelt.

Darüber hinaus ist die Artischocke ein Diuretikum, sie hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Es ist auch kalorien- und fettärmer

Diese unterschiedlichen Eigenschaften der Artischocke ermöglichen es Ihnen, Ihre Diät zur Gewichtsreduktion effektiv zu unterstützen. Natürlich kann die Artischocke allein nicht zum Abnehmen bringen, aber sie fällt in die Gruppe der Schlankheitsmittel.

Kombinieren Sie es mit anderem Obst und Gemüse für eine effektive Ernährung (wie zum Beispiel Selleriesaft). Neben der Schlankheitskur hilft Ihnen die Artischocke, Verdauungsstörungen vorzubeugen, Verstopfung zu beseitigen und eine bessere Wirkung des Verdauungstraktes zu fördern.

Gegen koronare Herzkrankheit

Die koronare Herzkrankheit wird durch einen Mangel in den Arterien verursacht, die das Herz mit Blut versorgen. Diese Arterien sind durch ein Gerinnsel verengt oder blockiert (3). Dies führt zu einer Verringerung des Blutes, das die Arterien zum Herzen liefern (Myokardischämie).

Das in der Artischocke enthaltene Kalium ist am Gleichgewicht und der Stabilität der Herzfrequenz beteiligt.

Darüber hinaus sind Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, Lebensmittel, die das Herz-Kreislauf-System anregen und schützen. Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, beeinflussen auch die Entwicklung freier Radikale und die Entwicklung krebserregender Zellen.

In einer Studie (4) des US-Landwirtschaftsministeriums wurde eine Liste von Obst und Gemüse auf ihren Gehalt an Antioxidantien und ihren Einfluss auf die Gesundheit, insbesondere auf das Herz-Kreislauf-System, getestet.

Artischocken gehören zu den Gemüsesorten mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien und können daher den Körper im Allgemeinen und das Herz-Kreislauf-System im Besonderen schützen.

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Saftrezepte mit Artischocke

Um die Vorteile der Artischocke in Ihrem Saft zu genießen, empfehlen wir, Artischockenblätter zum Entsaften zu verwenden. Die Blätter konzentrieren mehr Nährstoffe als das Herz, daher sind sie nahrhafter.

Artischockensaft mit Milch

Du wirst brauchen:

• 1 Artischocke (inklusive Blätter)
• 1 Apfel
• 2 Karotten
• 4 Mandeln
• 1 Glas Milch

Vorbereitung

• Wasche und schneide deine Artischocke in Stücke
• Putze deine Karotten und deinen Apfel und schneide sie in Stücke
• Legen Sie alles in Ihre Maschine.
• Fügen Sie die Milch hinzu

Nährwert

Dieser Saft erleichtert Ihnen den Verzehr der Artischocke.

Vitamin C ist auch an der Aufnahme von Eisen durch den Körper beteiligt. Zusätzlich zu den Nährstoffen der Artischocke haben Sie mehrere andere Nährstoffe wie Antioxidantien, Beta-Carotin.

Durch die im Apfel enthaltenen Antioxidantien, Vitamine, Spurenelemente und andere Nährstoffe kann dein Körper besser gegen freie Radikale (dafür ist Kirschsaft auch sehr gut), Giftstoffe im Körper, Verdauungsprobleme und vieles mehr vorgehen.

Artischockensaft mit Zitrusfrüchten

Du wirst brauchen:

• 3 Artischockenblätter
• 3 Orangen
• 4 Mandarinen

Vorbereitung

• Säubere deine Blätter und schneide sie in Stücke
• Reinigen Sie Ihre Zitrusfrüchte und schneiden Sie sie in Stücke (je nach verwendeter Maschine)

Nährwert

Ihr Fruchtsaft ist reich an Folsäure, Thiamin, Vitamin C und Antioxidantien.

Antioxidantien und Vitamin C sind an der DNA-Synthese und an der Kollagensynthese beteiligt. Antioxidantien schützen Ihr Immunsystem im Allgemeinen.

Folat oder Folsäure oder Vitamin B9 ist an der Produktion von roten Blutkörperchen, an der richtigen Entwicklung des Fötus beteiligt …

Folat hilft, beschädigtes Gewebe im Körper zu reparieren. Die kombinierte Wirkung all dieser Nährstoffe garantiert Ihnen einen 100% natürlichen Saft voller Vorteile.

Grüner Saft

Du wirst brauchen:

• 3 Artischockenblätter
• 1/2 Stange Sellerie
• Eine Schüssel Spinatblätter
• 2 Scheiben Wassermelone
• 1 Schüssel Trauben
• ½ Glas Mineralwasser

Vorbereitung

• Wasche und schneide deine Artischockenblätter
• Reinigen Sie auch Ihren Spinat und Sellerie
• Reinigen Sie Ihre Wassermelonen, entkernen Sie sie und schneiden Sie sie in mittelgroße Scheiben
• Wasch deine Trauben
• Gib alles in deinen Entsafter
• Fügen Sie Ihr Wasser hinzu.

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Nährwert

Dieser Saft enthält viele Ballaststoffe, die Ihnen bei einer guten Verdauung und einem Gleichgewicht der Verdauungsfunktionen helfen. Es ist auch reich an Folsäure (Spinat, Artischocken), um die Blutaktivität im Körper zu unterstützen.

Sie haben auch mehrere andere Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Antioxidantien, die auf allen Ebenen Ihres Körpers zu einer guten Gesundheit beitragen.

Zusammenfassung

Die Artischocke enthält mehrere Vorteile. Aber wegen seines Geschmacks schwer zu lieben. Beim Entsaften werden Sie dieses Heilgemüse anders sehen.

Verwenden Sie stattdessen die Blätter für Ihre Säfte, da sie mehr Nährstoffe enthalten als das Herz.

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