Gute Nachrichten: Im August sind die Gemüsegärten und Ackerfelder voller denn je! Gemüse wird in die Sonne getaucht, damit wir von all ihren Tugenden für unsere Gesundheit profitieren können. Etwas, das auch unsere Geschmacksknospen verwöhnt!

Hier sind die Gemüsesorten, die Sie im August genießen sollten:

• Artischocke
• Aubergine
• Lawyer
• Mangold
• Rüben
• Brokkoli
• Karotte
• Sellerie
• Blumenkohl
• Gurken
• Zucchini
• Kresse
• Spinat
• Fenchel
• Grüne Bohnen
• Salat
• Steckrübe
• Paprika
• Rettich
• Tomate: Es ist eine Frucht im botanischen Sinne des Wortes, die aber als Gemüse verzehrt wird, daher ihren Platz in dieser Liste!

Hier ist, was Sie fabelhafte gemischte Salate und köstliche Beilagen für Grillabende und Planchas zubereiten können!

Denken Sie daran, dass alle diese Gemüsesorten reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Um ihre Vorteile für Ihre Gesundheit zu genießen, ist es am besten, sie aus Frankreich (oder noch besser aus Ihrer Region) zu wählen, die so wenig wie möglich mit Produkten aus biologischer oder nachhaltiger Landwirtschaft behandelt werden.