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Nutzen oder Schaden: Wie sich zuckerfreies Kaugummi auf die Gesundheit auswirkt
Entlarven Sie die fünf beliebtesten Kaugummi-Mythen.
Der erste Kaugummi erschien im XNUMX. Jahrhundert, und dann glaubte man, dass dieses Mittel vor Karies bewahren würde. Seitdem haben Zahnärzte viel Forschung betrieben, um herauszufinden, ob Kaugummi schädlich für den Zahnschmelz ist, ob es Karies verursacht oder nicht. Wir werden dies gemeinsam mit Ihnen verstehen.
Reduziert das Risiko von Karies
Einmal im Mund, stimuliert Nahrung die Entwicklung von Mikroorganismen. Bei der lebenswichtigen Aktivität dieser Organismen wird Säure freigesetzt, die Zahnschmelz und Zahnhartgewebe langsam auflöst. Dadurch entsteht im Zahn ein Loch oder eine Kavität – Karies entsteht. Die meisten Bakterien können auf natürliche Weise mit Speichel weggespült werden.
Was bewirkt zuckerfreier Kaugummi? Es regt den Speichelfluss an und hilft so die Mundhöhle zu reinigen. Zuckerersatzstoffe, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind (Sorbit, Xylit und andere) provozieren kein Bakterienwachstum, sondern reduzieren im Gegenteil deren Anzahl. Dies wird durch zahlreiche klinische Studien bestätigt. So beobachteten ungarische Wissenschaftler zwei Jahre lang 550 Schulkinder – diejenigen, die regelmäßig Kaugummi konsumierten, hatten fast 40% weniger Karies, und Wissenschaftler aus den Niederlanden veröffentlichten einen Artikel, in dem es heißt, dass das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi 10 Minuten nach dem Essen dazu beiträgt, etwa 100 Millionen Schädlinge abzutöten Bakterien im Mund. Die American Dental Association empfiehlt auch, nach den Mahlzeiten 20 Minuten lang Kaugummi zu kauen.
Stärkt den Zahnschmelz und reduziert die Empfindlichkeit
Zahnschmelz reagiert sehr empfindlich auf das, was wir essen. Zitrusfrüchte, Fruchtsäfte und zuckerhaltige Soda enthalten viel Säure und Zucker. Die Säure stört das alkalische Milieu im Mund und frisst den Zahnschmelz auf, wodurch die Mineralien, aus denen er besteht, ausgewaschen werden. Wenn Sie bemerken, dass der Zahnschmelz empfindlich geworden ist, ist dies das erste Anzeichen für einen Mangel an Mineralien – insbesondere an Kalzium und Phosphat. Speichel hilft, den Mineralstoffhaushalt wiederherzustellen: Im Durchschnitt dauert dieser Vorgang eine Stunde, und der Verzehr von Kaugummi beschleunigt die Speichelproduktion. Untersuchungen zeigen, dass zuckerfreies Kaugummi auch bei der Behandlung von Zahnempfindlichkeit nach einer professionellen Zahnaufhellung helfen kann.
Trägt zur Normalisierung des Gewichts bei
Wenn Sie sich kalorienarm ernähren oder den Prinzipien einer gesunden Ernährung folgen, ist zuckerfreier Kaugummi Ihr treuer Freund und Helfer, denn sein Energiewert beträgt nur 4 kcal für zwei Pads, während ein kleiner Karamell 25-40 kcal enthält. Außerdem kann Kaugummi das scharfe Verlangen nach Süßigkeiten brechen. Dies ist eine Tatsache, die durch wissenschaftliche Experimente bestätigt wurde. Vor einigen Jahren kamen Wissenschaftler in Großbritannien zu dem Schluss, dass Kaugummi den Appetit unterdrückt und den Bedarf an Snacks zwischen den Mahlzeiten reduziert.
Kaugummi ist kein Ersatz für professionelles optisches Bleaching: Es ist nicht in der Lage, die Farbe des Zahnschmelzes um mehrere Töne zu verändern und schneeweiß zu machen. Aber auf der anderen Seite ist sie durchaus in der Lage, die Manifestationen von Plaque und Zahnstein zu bekämpfen. Die speziellen Inhaltsstoffe des zuckerfreien Kaugummis helfen, Flecken von Tee, schwarzem Kaffee, Rotwein und anderen Lebensmitteln zu lösen.
Im Jahr 2017 beobachteten amerikanische Wissenschaftler zwei Gruppen von Freiwilligen zwei Wochen lang. Beide Gruppen tranken oft frisch aufgebrühten schwarzen Tee, aber einige der Probanden kauten dann 12 Minuten lang zuckerfreien Kaugummi, die anderen nicht. Es stellte sich heraus, dass die Zahl der neuen Verfärbungen auf den Zähnen bei den Teilnehmern der ersten Gruppe am Ende des Experiments um 43% geringer war als in der zweiten.
Hilft Geld bei zahnärztlichen Leistungen zu sparen
Kaugummikauen schützt nicht nur Ihre Zähne, sondern auch Ihren Geldbeutel vor unnötigen Behandlungskosten. Die Weltgesundheitsorganisation schätzt, dass 60-90% der Kinder im Schulalter und fast 100% der Erwachsenen Karies haben. Die Verwendung von zuckerfreiem Kaugummi ist zusammen mit der Verwendung von Zahnbürste und Zahnseide Teil des Komplexes zur Vorbeugung von Zahnerkrankungen. Es wird von führenden Gesundheitsorganisationen wie der American Dental Association und der British Dental Association empfohlen.
Im Jahr 2017 berechneten Ökonomen, dass, wenn jeder in Europa seinen Konsum von zuckerfreiem Kaugummi um mindestens ein Kissen pro Tag erhöhen würde, dies jährlich etwa 920 Millionen Euro an Zahnarztleistungen einsparen würde. Leider wurde in Russland keine solche Studie durchgeführt. Die Frage ist jedoch nicht weniger akut: Jeder erwachsene Russe hat im Durchschnitt sechs erkrankte Zähne. Um Probleme zu vermeiden, empfehlen Zahnärzte, sich morgens und abends zwei Minuten lang die Zähne zu putzen, nach jeder Mahlzeit zuckerfreies Kaugummi zu verwenden und sich regelmäßig beim Zahnarzt untersuchen zu lassen.
Tatsächlich ist alles ganz einfach: Es gibt grundlegende Möglichkeiten, die Zähne tagsüber zu pflegen – entweder den Mund ausspülen oder einen Apfel (aufgrund seiner Härte beim Abbeißen verlässt Plaque die Oberfläche der Zähne) oder Kaugummi ohne Zucker, der mit Apfel identisch ist, entfernt Plaque mechanisch.
Natürlich kann Kaugummi die Zähne nicht weiter stärken, da es nicht stärkt, sondern mechanisch von Plaque reinigt und uns hilft, Karies zu bekämpfen. Und wenn es von Plaque befreit, schützt es die Zähne! Menschliche Zähne werden durch die schädlichen Wirkungen von Mikroorganismen, die in dieser Plaque leben, zerstört. Was ist Plaque? Es ist ein günstiger Nährboden für eine Vielzahl von Bakterien. Das Hauptbakterium, das Karies verursacht, Streptococcus mutans, absorbiert Plaque und setzt Milchsäure frei, die unseren Zahnschmelz auffrisst und zu Zahnentzündungen führt. Um die Mundhöhle vor allen Arten von Krankheiten zu schützen, ist es daher notwendig, nach dem Essen Kaugummi zu kauen.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass beim Kauen von Kaugummi Füllungen herausfallen. Dies kann jedoch vermieden werden, indem Sie es nur 1-2 Minuten kauen.
Es kann auch die Gesundheit des Magens beeinträchtigen: Beim Kauen werden aktiv Speichel und Magensaft produziert, der die Wände zu korrodieren beginnt. Deshalb ist es besser, es nicht auf nüchternen Magen zu kauen, sondern direkt nach dem Essen.