Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
| Proteine | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
| Fats | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
| Kohlenhydrate | 80.3 g | 219 g | 36.7% | 8.7% | 273 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Wasser | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
| Asche | 2.2 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.3% | 1875 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 0.8% | 3000 g |
| Vitamin B5, pantothenisch | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 9 & mgr; g | 400 & mgr; g | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.04 & mgr; g | 3 & mgr; g | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamin PP, NR | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 1.2% | 2062 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
| Calcium, Ca. | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Natrium, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 g |
| Schwefel, S. | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
| Phosphor, P. | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 0.7% | 3462 g |
| Mangan, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 g |
| Kupfer, Cu | 56 & mgr; g | 1000 & mgr; g | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
| Zink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Essentielle Aminosäuren | |||||
| Arginin * | 0.146 g | ~ | |||
| Valin | 0.185 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.162 g | ~ | |||
| Leucin | 0.284 g | ~ | |||
| Lysin | 0.165 g | ~ | |||
| Methionin | 0.071 g | ~ | |||
| Threonin | 0.119 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.055 g | ~ | |||
| Phenylalanin | 0.183 g | ~ | |||
| Austauschbare Aminosäuren | |||||
| Alanin | 0.119 g | ~ | |||
| Asparaginsäure | 0.184 g | ~ | |||
| Glycin | 0.122 g | ~ | |||
| Glutaminsäure | 1.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.421 g | ~ | |||
| Serin | 0.204 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.123 g | ~ | |||
| Cystein | 0.075 g | ~ | |||
| Gesättigte Fettsäuren | |||||
| Gesättigte Fettsäuren | 2.34 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.038 g | ~ | |||
| 16:0 Palmiten | 1.338 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.97 g | ~ | |||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.092 g | min 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 Palmitoleinsäure | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Polyungesättigten Fettsäuren | 2.544 g | von 11.2 um 20.6 | 22.7% | 5.4% | |
| 18: 2 Linolsäure | 2.389 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolensäure | 0.156 g | ~ | |||
| Omega-Fettsäuren 3 | 0.156 g | von 0.9 um 3.7 | 17.3% | 4.1% | |
| Omega-Fettsäuren 6 | 2.389 g | von 4.7 um 16.8 | 50.8% | 12% |
Der Energiewert beträgt 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- Packung (18.50 oz) = 524 g (2216.5 kCal)
Torte, weiß, Trockenmischung, Pudding, nicht angereichert reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Phosphor - 34,6%, Mangan - 13,9%
- Phosphor nimmt an vielen physiologischen Prozessen teil, einschließlich des Energiestoffwechsels, reguliert das Säure-Base-Gleichgewicht, ist Teil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren, ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Mangel führt zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Mangan beteiligt sich an der Bildung von Knochen und Bindegewebe, ist Teil der Enzyme, die am Metabolismus von Aminosäuren, Kohlenhydraten, Katecholaminen beteiligt sind; essentiell für die Synthese von Cholesterin und Nukleotiden. Unzureichender Verzehr geht mit einer Verlangsamung des Wachstums, Störungen des Fortpflanzungssystems, einer erhöhten Fragilität des Knochengewebes, Störungen des Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsels einher.
Stichworte: Kaloriengehalt 423 kcal, chemische Zusammensetzung, Nährwert, Vitamine, Mineralstoffe, wozu dient der Pie, weiß, Trockenmischung, Pudding, nicht angereichert, Kalorien, Nährstoffe, nützliche Eigenschaften Pie, weiß, Trockenmischung, Pudding, nicht angereichert