Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
Nährstoff | quantity | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
Brennwert | 463 kCal | 1684 kCal | 27.5% | 5.9% | 364 g |
Proteine | 4.28 g | 76 g | 5.6% | 1.2% | 1776 g |
Fats | 19.17 g | 56 g | 34.2% | 7.4% | 292 g |
Kohlenhydrate | 67.79 g | 219 g | 31% | 6.7% | 323 g |
Ballaststoffe | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
Wasser | 6.99 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 32518 g |
Asche | 1.08 g | ~ | |||
Vitamine | |||||
Vitamin C, Ascorbinsäure | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.2% | 12857 g |
macronutrients | |||||
Calcium, Ca. | 141 mg | 1000 mg | 14.1% | 3% | 709 g |
Natrium, Na | 273 mg | 1300 mg | 21% | 4.5% | 476 g |
Schwefel, S. | 42.8 mg | 1000 mg | 4.3% | 0.9% | 2336 g |
Spurenelemente | |||||
Eisen, Fe | 0.34 mg | 18 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
Mono- und Disaccharide (Zucker) | 58.65 g | max 100 г | |||
Sterole | |||||
Cholesterin | 20 mg | max. 300 mg | |||
Fettsäure | |||||
Transgender | 0.293 g | max 1.9 г | |||
Gesättigte Fettsäuren | |||||
Gesättigte Fettsäuren | 13.157 g | max 18.7 г |
Der Energiewert beträgt 463 kcal.
- 5 Stück servieren = 44 g (203.7 kcal)
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- Kalzium ist der Hauptbestandteil unserer Knochen, wirkt als Regulator des Nervensystems, ist an der Muskelkontraktion beteiligt. Ein Calciummangel führt zu einer Demineralisierung der Wirbelsäule, der Beckenknochen und der unteren Extremitäten und erhöht das Osteoporoserisiko.
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