Karottensalat mit Pilzen

Zubereitung:

1. Karotten auf einer mittleren Reibe reiben, auf einem Gemüse leicht anbraten

Öl. Die Zwiebel fein hacken und goldbraun braten.

2. Pilze (Champignons oder Austernpilze) spülen, schälen und schneiden

Würfel, kami. In einer Pfanne leicht anbraten (10 Minuten). Alles mischen, zugeben

zerdrückte Knoblauchzehe, Salz. Kann mit saurer Sahne oder gekrönt werden

Mayonnaise, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu.

Das Gericht kalt servieren.

Bon appetit!