Champignon essettei (Agaricus essettei)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Gattung: Agaricus (Champignon)
- Typ: Agaricus essettei (Essette-Pilz)
Esset Champignon ist in Nadelwäldern (insbesondere in Fichtenwäldern) sehr verbreitet. Wächst auf dem Waldboden, kommt auch in Laubwäldern vor, aber selten.
Es ist ein essbarer Pilz mit gutem Geschmack.
Saison ist von Mitte Juli bis Oktober.
Fruchtkörper – Kappen und ausgeprägte Beine. Die Kappen junger Pilze sind kugelförmig und werden später konvex und flach.
Die Farbe ist weiß, genau die gleiche Farbe wie das Hymenophor. Die Platten von Agaricus essettei sind weißlich, werden später graurosa und dann braun.
Das Bein ist dünn, zylindrisch und hat unten einen zerrissenen Ring.
Farbe – weiß mit rosa Tönung. Es kann eine leichte Verlängerung an der Unterseite des Beins geben.
Eine ähnliche Art ist der Feldchampignon, aber er hat etwas andere Wachstumsorte – er wächst gerne an grasbewachsenen Orten.