Sommer ist Reisezeit! Reisen ist immer ein Ausweg aus deiner Komfortzone, warum also nicht gleichzeitig versuchen, etwas Neues in deine Ernährung zu bringen? Wohin Sie auch gehen, Sie werden mit Sicherheit viele veganfreundliche Restaurants und Restaurants finden, besonders wenn Sie Ihre Reiseroute im Voraus planen.
Da Ihre Lieblings- und vertrauten Lebensmittel auf Reisen möglicherweise nicht verfügbar sind, haben Sie einen zusätzlichen Anreiz, so viele neue und verlockende Geschmacksrichtungen wie möglich zu entdecken. Versuchen Sie nicht, die gleichen Lebensmittel zu essen, die Sie zu Hause kaufen – suchen Sie stattdessen aktiv nach veganen Optionen, die Sie nicht kennen. Die meisten Küchen der Welt bieten erstaunliche vegane Gerichte, mit denen Sie nichts zu tun haben. Geben Sie neuen Geschmacksrichtungen eine Chance und Sie werden sicher von Ihren Reisen mit einer aktualisierten Liste veganer Favoriten zurückkehren.
Wenn Ihre Reise lang wird, vergessen Sie nicht, Ihre Nahrungsergänzungsmittel mitzubringen. Insbesondere zwei für Veganer besonders wichtige Nahrungsergänzungsmittel – B-12 und DHA/EPA – sind in den meisten Ländern kaum zu finden, also stellen Sie sicher, dass Sie sich für die Dauer Ihrer Reise ausreichend eindecken.
Unabhängig davon, wie Sie reisen, gibt es in der Regel keine ernsthaften Ernährungsprobleme. Aber für Ihre Bequemlichkeit lohnt es sich, ein wenig vorzubereiten.
Flugreisen
Bei der Buchung von Flügen besteht in der Regel die Möglichkeit, sich für eine vegane Verpflegungsoption zu entscheiden. Billigflieger verkaufen oft Snacks und Mahlzeiten, die während des Fluges bestellt werden. Die meisten dieser Fluggesellschaften bieten mindestens einen veganen Snack oder eine vegane Mahlzeit an. Wenn es im Flugzeug nicht möglich ist, gut zu essen, findet man am Flughafen oft gutes und sättigendes Essen, das man normalerweise im Flugzeug mitnehmen kann. Viele Flughäfen haben Restaurants mit einer guten Auswahl an veganen Speisen, und die App hilft Ihnen, sie zu finden.
Wenn Sie Lebensmittel in ein Flugzeug mitnehmen, beachten Sie, dass die Flughafensicherheit Dosen mit Hummus oder Erdnussbutter beschlagnahmen kann.
Mit dem Auto reisen
Wenn Sie durch dasselbe Land reisen, stoßen Sie wahrscheinlich auf Kettenrestaurants, von denen Sie bereits wissen, wo Sie vegane Gerichte bestellen können. Wenn Sie sich an einem unbekannten Ort wiederfinden, helfen Ihnen Websites oder eine Google-Suche, Restaurants zu finden.
Zugreise
Das Reisen mit dem Zug ist vielleicht am schwierigsten. Fernzüge haben normalerweise gute, wenn auch unansehnliche Essensmöglichkeiten. Wenn Sie viele Tage mit dem Zug reisen müssen, nehmen Sie genügend Energieriegel, Nüsse, Schokolade und andere Leckereien mit. Sie können sich auch mit Salaten eindecken und diese mit Eis kühl halten.
Wenn Sie eine Reise planen, ist es eine gute Idee, vorher nach veganen Restaurants entlang Ihrer Reiseroute zu suchen. Eine einfache Google-Suche hilft Ihnen dabei und HappyCow.net führt Sie zu den besten veganfreundlichen Restaurants der Welt. Es gibt auch viele Bed and Breakfasts auf der ganzen Welt, die ein veganes Frühstück anbieten – wenn Sie ein Budget für eine High-End-Unterkunft haben, ist dies eine gute Wahl.
Manchmal erschweren Sprachbarrieren das Verständnis der Speisekarte oder die Kommunikation mit den Kellnern. Wenn Sie ein Land besuchen, dessen Sprache Sie nicht beherrschen, drucken Sie es aus und nehmen Sie es mit (derzeit in 106 Sprachen verfügbar!). Suchen Sie einfach die Sprachseite, drucken Sie sie aus, schneiden Sie die Karten aus und halten Sie sie bereit, damit Sie mit dem Kellner kommunizieren können.
Mal liegen viele vegane Restaurants auf deinem Weg, mal gar keine. Aber auch ohne sie haben Sie sicherlich Zugang zu Obst, Gemüse, Getreide und Nüssen.
Zugegeben, veganes Reisen an manche Orte – wie Amarillo in Texas oder das französische Hinterland – ist extrem schwierig. Aber wenn Sie die Option zur Selbstverpflegung haben, können Sie Lebensmittel kaufen und Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten. Egal, wie weit entfernt Ihr Reiseziel von vegan zu sein scheint, es ist normalerweise einfach, Gemüse, Bohnen, Reis und Nudeln zu finden.
Als Veganer zu reisen ist also nicht nur möglich, sondern überhaupt nicht schwierig. Darüber hinaus haben Sie die einmalige Gelegenheit, eine Vielzahl ungewöhnlicher Gerichte zu probieren, die Sie zu Hause nicht probieren können.