Garam Masala ist aus einem traditionellen indischen Gericht nicht mehr wegzudenken. Diese „brennende Gewürzmischung“ ist das Geheimnis der unglaublich leckeren indischen Küche. Garam Masala (wörtlich übersetzt „scharfe Gewürze“) ist die perfekte Kombination aus gewöhnlichen Gewürzen, die im südasiatischen Raum wachsen. Es verleiht Gerichten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Entzündungshemmende Eigenschaften Kreuzkümmel, einer der Hauptbestandteile der Mischung, ist für seinen ausgeprägten bitteren Geschmack bekannt. Mit entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen verbessert dieses kraftvolle Gewürz die Verdauung, regt den Stoffwechsel an und kontrolliert die Herzfrequenz. Zahngesundheit Kein Garam Masala ist vollständig ohne Nelken, die seit langem im Kampf gegen verschiedene Krankheiten eingesetzt werden. Nelken sind eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, Kalzium, Vitamine und Omega-6-Fettsäuren. Es ist wirksam bei Zahnschmerzen. K: Reinigung des Körpers, Verringerung der Gasbildung, Senkung des glykämischen Index, Verbesserung der Aufnahme von Mineralien und Proteinen, Gewichtskontrolle. Die Hauptgewürze in Garam Masala sind: Ja, so ein Kräutersammelsurium! Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Menschen, die zu Allergien neigen, Garam Masala in einer sehr begrenzten Menge konsumieren oder ganz darauf verzichten sollten.
2022-11-11