Nach dem Kochen kann der Tintenfisch gebraten werden, aber die erste Stufe ihrer Zubereitung spielt eine besondere Rolle. Diese Meeresfrüchte müssen mit besonderer Sorgfalt zubereitet werden. Sie erreichen die Bereitschaft in 1-2 Minuten, daher …
Krabben können ganz gekocht oder geschnitten werden. Der Schneidvorgang erfolgt durch Abreißen der Krallen und Extraktion von Fleisch und Eingeweiden aus dem Bauch der Meeresfrüchte in Form von Schleim. Krabbenkrallen sind einfach …
Es wird empfohlen, Tintenfische bei mittlerer Hitze zu kochen und die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken. Ein starkes Feuer lässt die Feuchtigkeit schnell verdampfen, aber der Kochvorgang wird nicht beschleunigt und ein langsames Feuer verlängert die Kochzeit. Verfahren…
Vor dem Kochen von Austern müssen sie sorgfältig untersucht werden. Wenn die Schale von Meeresfrüchten leicht geöffnet ist, kann sie weder gekocht noch gegessen werden. Eine solche Auster starb, bevor sie gefroren war oder …
Verwenden Sie nicht viel Wasser, um Muscheln zu kochen. Zum Beispiel benötigen 300 g Meeresfrüchte 1 Glas Flüssigkeit. Wenn Sie sich an diese Regel halten, sind die Muscheln nach dem Kochen saftig …
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Garnelen zu kochen. Zum Kochen können Sie einen normalen Kochtopf, einen Schnellkochtopf, eine Mikrowelle, einen Multikocher oder sogar einen Wasserbad verwenden. Die Kochzeit wird sich in all diesen Fällen nicht dramatisch unterscheiden. Garnelen…