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Das Glitzern von Gold und teuren Steinen ist nicht nur bei Kleidung und Accessoires in Mode. Auch beim Kochen liegen mit echtem Gold verzierte Gerichte im Trend. Sind solche gastronomischen Experimente essbar?
Beim Kochen wird flüssiges Gold verwendet, und Köche auf der ganzen Welt versuchen, ihre Gerichte mit diesem teuren Dekor hervorzuheben.
Schon im alten Ägypten wurde Gold verwendet, da es als „heilige“ Zutat angesehen wurde. Daher ist auch hier die Aussage relevant, dass die Mode ständig zurückkehrt. Flüssiges kulinarisches Gold hat eine Feinheit von 23-24 Karat und hat den E175-Code in der Abstufung von Lebensmittelzusatzstoffen. Für die Verdauung stellt dieser Inhaltsstoff keine Gefahr dar, stärkt die Immunität und zerstört Bakterien. Bei der Zubereitung und Dekoration von Speisen ist es jedoch unerlässlich, ein Gleichgewicht zu wahren und die Menge an Gold in Gerichten streng zu kontrollieren. Die Ansammlung von Gold in Leber, Nieren und anderen inneren Organen kann eine Reihe von Symptomen und gefährliche chronische Krankheiten verursachen.
Gold hat keinen Geschmack oder Geruch, daher ist es überhaupt nicht notwendig, Goldmode zu jagen.
Geschirr aus Gold
Pizzeria, New York
Pizza aus New Yorker Lokalen serviert Pizza, die 2 Tausend Dollar kostet, und es dauert ungefähr 2 Wochen, darauf zu warten. Die Pizza enthält Gänseleber, französische Trüffel, Störkaviar und Blätter von goldenen Schuppen, verziert mit essbaren Blütenblättern.
Cappuccino, Abu Dhabi
Das Restaurant in Abu Dhabi serviert Cappuccino mit 24-Karat-Goldflocken. Die Kosten für eine Tasse betragen 20 US-Dollar.
Eisdiele, New York
Dieses New Yorker Eis hat sogar eine eigene Wikipedia-Seite. Das Dessert kostet tausend Dollar und ist innerhalb von 48 Stunden zubereitet. Es enthält Tahiti-Vanilleeis, feinste Blätter aus 24 Karat essbarem Gold, goldenes Pulver, goldenes Dragee, mit demselben essbaren Gold überzogene Zuckerblüten, Schokoladentrüffel und Süßigkeiten aus Paris, exotische Früchte und sogar Kaviar.
Also, Mexiko
In Mexiko können Sie Tacos genießen, deren Portion 25 Dollar kostet. Dieses Gericht enthält marmoriertes Kobe-Rindfleisch, Kaviar, Hummerstücke, schwarzen Trüffel mit Brie-Käse und natürlich goldene Blütenblätter.
Donut, Miami
In einem Restaurant in Brooklyn kosten normale Donuts mit 24-Karat-Gold jeweils 100 US-Dollar.