Dacha Leonid Parfenov: Foto

„Wir leben seit 13 Jahren in diesem Haus“, sagt Elena Chekalova, die Frau von Parfenov. – Es wurde nach und nach gebaut und eingerichtet. Und teure Dinge gibt es hier nicht. Ein Teil der Möbel wurde für wenig Geld in einem Einkaufszentrum gekauft. Dann entfernten sie die Standardtüren aus den gekauften Schränken und setzten diejenigen ein, die in den Dörfern gefunden wurden. Sessel und Sofas wurden mit Bezügen mit Mustern ummantelt, sie bemalten sogar Glühbirnen. Alles wurde mit seiner eigenen Hand ins Gedächtnis gerufen. Ich mag keine reichen Häuser, in denen laut Katalog alles eintönig ist. In ihnen steckt keine Individualität. Und hier ist jedes Detail des Interieurs eine ganze Geschichte. In Lenins Arbeitszimmer zum Beispiel ist die Hauptdekoration der Schild, den er aus Äthiopien mitbrachte, als er den Film „Living Pushkin“ drehte. Es war ein hartes Shooting. Der Ehemann wurde von den Banditen gefangen genommen. Ihre Gruppe wurde ausgeraubt, und dann wollten sie sogar schießen. Irgendwie überredeten sie die Eindringlinge, sie gehen zu lassen.

Und hinter allem in unserem Haus verbirgt sich eine Art Grundstück. Wir haben Bilder religiösen Inhalts, die vor 200-300 Jahren von Bauern gemalt wurden. Dies ist ein apokryphen Gemälde. Es gibt viele alte Möbel, die Mikhail Surov, Lenis Freund, aus den Dörfern mitgenommen hat. Nun, wie hast du es herausgenommen? Ich habe es geändert. Die Leute wollten eine schreckliche Wand in das Haus stellen, und der wunderbare Schrank, in dem ihre Vorfahren Dinge aufbewahrten, wurde auf den Müllhaufen getragen. Und das war typisch für alle Sowjetbürger. Meine Großmutter, die vor der Revolution in eine Adelsfamilie hineingeboren wurde, hatte schöne Möbel. Als sie ein Kind war, nahmen Mama und Papa sie mit auf den Markt und kauften eine alptraumhafte Wand. Ich hatte kein Stimmrecht, ich konnte damals nicht protestieren. Daher ist für meinen Mann und mich jetzt alles ein Relikt. Es sind diese Antiquitäten, die den Komfort, das Licht und die Energie in unserem Zuhause schaffen. “

In Sizilien, auf dem Anwesen eines lokalen Barons, begegnete ich zum ersten Mal der Subsistenzlandwirtschaft. Seine Familie ist seit vielen Jahren der wichtigste Wein- und Olivenölproduzent der Insel. Sie haben alles für sich: Brot, Käse, Butter, Obst, Fleisch. Und die Nahrung, die sie essen, wird von ihnen angebaut, nicht gekauft. 80 Arbeiter arbeiten auf Hunderten von Hektar Land. Und was am überraschendsten ist, beim Abendessen sitzen sie alle mit dem Baron am selben Tisch. Sie leben als eine große Familie. Als wir uns daher entschlossen, auch Gemüse und Tiere anzubauen und einen Assistenten eingeladen haben, haben wir alles getan, damit er sich hier wohlfühlt. Schließlich ist der Zeitmangel für uns zum Hauptproblem bei der Organisation der Subsistenzlandwirtschaft geworden. Und Sie können einfach nicht auf die Hilfe einer sachkundigen Person verzichten.

Im Moment haben wir 30 Kaninchen, ein halbes Dutzend Hühner, Perlhühner. Es gab Truthähne, aber wir haben sie alle sicher gegessen. Eines Tages werden wir neue suchen. Normalerweise kaufen wir sie im Juni und füttern sie bis Ende November. Sie werden bis zu 18 Kilogramm groß. Dieses Jahr haben wir versucht, Masthühner zu züchten, aber es wurde nichts daraus. Kürzlich wurden sie vom Regen erwischt und sind zur Hälfte gestorben. Es stellte sich heraus, dass sie keine Feuchtigkeit vertragen. Wir haben uns entschieden, sie nicht mehr zu starten, zumal es sich um künstlich gezüchtete Vögel handelt. Wir haben keine großen Tiere, Rinder. Ich glaube, dazu müssen wir kommen. Bisher haben wir genug von denen, die es jetzt gibt. Das Kaninchen hat einfach tolles Fleisch – diätetisch und lecker. Wir trinken praktisch keine Milch. Jetzt hat die Wissenschaft bereits festgestellt, dass es im Laufe der Jahre so wenig wie möglich konsumiert werden sollte, es ist nur für Kinder nützlich. Aber Lenya liebt selbstgemachten Joghurt sehr, also kaufe ich Milch und mache selbst Joghurt.

Obwohl ich versuche, so wenig wie möglich in Geschäfte zu gehen. Wir haben eine Farm gegründet, damit wir nichts mehr kaufen. Schade, dass sich das nicht jeder leisten kann. Dies ist ein Luxus. All diese modifizierten Produkte mit Etiketten und Strichcodes bringen Menschen um. Fettleibigkeit ist nur eine Art Epidemie geworden. Was ist der Grund dafür? Mit der Tatsache, dass die Menschen nicht richtig essen, leben sie falsch. Und dann zahlen sie verrücktes Geld für Diäten. Sie quälen sich selbst, ihren Körper. Und gleichzeitig werden alle fett und werden fett. Und wenn sie nur dachten: Warum haben unsere Vorfahren keine Diät gemacht und waren dabei absolut normal gebaut? Weil sie früher ganze, nicht verarbeitete, nicht raffinierte Lebensmittel zu sich nahmen. Wenn du selbst etwas angebaut hast, dann kannst du Proteine, Kohlenhydrate und Fette nicht mehr zählen. Tatsächlich enthält Bio-Lebensmittel Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate – was unser Körper so dringend braucht. Leni wird ständig gefragt: „Wie ist das, deine Frau kocht so viel und du bist so dünn?“ Dies liegt daran, dass er normales Essen isst. Sehen Sie, wie er in seinen 50ern großartig aussieht. Und das liegt vor allem daran, dass wir eigene Produkte haben.

Als ich kein Grundstück hatte, habe ich auf der Fensterbank meiner Wohnung Grün angebaut. Lenins Eltern taten dasselbe. Die meiste Zeit des Jahres lebten sie im Dorf, aber als sie für den Winter nach Cherepovets zogen, erschienen Töpfe mit Petersilie und Dill auf dem Fensterbrett.

Aber jetzt habe ich fast alles auf den Beeten: Tomaten, Radieschen, Topinambur, Karotten. Es ist nicht bekannt, welche Pestizide in kommerziellem Gemüse enthalten sein können. Und wir haben sogar eine Kompostgrube auf dem Gelände gebaut. Mist, Gras, Laub – alles geht hin. Es schließt gut, es riecht nicht. Aber es gibt organische, harmlose Düngemittel.

Gleichzeitig habe ich so etwas noch nie gemacht. Aber mein ganzes Leben basierte auf den Erfahrungen meiner Eltern. Es schob sich weg, versuchte weiter davon weg zu sein. Ich wollte nicht derselbe Stadtmensch sein. Mein Vater war Journalist, meine Mutter Sprachwissenschaftlerin. Es sind Menschen, die sich ganz der geistigen Arbeit verschrieben haben. Der Alltag war ihnen absolut gleichgültig. Sie konnten Knödel, Würstchen kaufen. Es spielt keine Rolle, was ist. Hauptsache Theater, Bücher. Mir hat es nicht so gut gefallen. Wir hatten noch nie ein gemütliches Zuhause. Deshalb versuche ich jetzt alles zu tun, um genau diese Wärme zu erzeugen.

Wir haben die Schränke im nationalen Stil gemacht, und die Dinge sind in der entsprechenden Weise aufbewahrt

Für mich ist das Konzept eines Familienmittagessens, Abendessens sehr wichtig. Vielleicht haben wir deshalb ein so gutes Verhältnis zu unseren Kindern. Das ist kein Food-Kult. Nur wenn alle am Tisch sitzen, kommt ein Gefühl des Feierns auf. Und Kinder wollen in ein solches Haus kommen. Sie sind wirklich daran interessiert. Es ist keine Pflicht, wenn das Kind mit seinen Eltern zu einem 5-Minuten-Snack greift und dann sofort in den Club geht. Die Tochter ihrer Freundinnen lädt ins Haus ein, der Sohn der Mädchen stellt uns vor. Sie wollen, dass wir sehen, mit wem sie kommunizieren. Mein Sohn hatte vor kurzem Geburtstag. Er und seine Freunde feierten es in einem Restaurant. Die Gäste fragten: „Warum gibt es keine Eltern? Wir möchten, dass sie hier sind. ” Ich war in diesem Moment nicht in Moskau, aber Lenya kam. Die Freunde waren begeistert. Stimmen Sie zu, dies ist keine so häufige Situation.

Hausbesuche bringen die Familie sehr zusammen. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, sich zu entspannen und zu sprechen. Und die Kinder haben ein Gefühl von Sicherheit. Es ist sehr wichtig. Zuhause ist ein Ort, an den sie immer kommen können.