Der Geburtsort dieser süßen Frucht sind die Länder Südamerikas: Brasilien, Paraguay und Argentinien. Heute wird Passionsfrucht in vielen Ländern mit tropischem und subtropischem Klima angebaut. Duftende Frucht, sehr süß im Geschmack. Das Fruchtfleisch enthält eine große Anzahl von Samen. Die Farbe der Frucht ist je nach Sorte gelb oder violett. Passionsfrucht ist reich an Vitamin A und C, die beide starke Antioxidantien sind. Sie neutralisieren freie Radikale. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Maracuja Krebszellen bei Krebspatienten abtötet. Der hohe Kaliumgehalt und der extrem niedrige Natriumgehalt machen die Maracuja sehr wirksam zum Schutz vor Bluthochdruck. Unser Körper benötigt Natrium in sehr begrenzter Menge, sonst kommt es zu einem Anstieg des Blutdrucks und der Gefahr von Krankheiten wie Herzinfarkt und Schlaganfall. Die Sehschärfe nimmt mit zunehmendem Alter und bei vielen jungen Menschen aufgrund von Infektionen und Sehnervenschwäche ab. Die gute Nachricht ist, dass es möglich ist, das Sehvermögen mit gesunder Ernährung zu verbessern. Und Passionsfrucht ist eines dieser Lebensmittel. Vitamin A, C und Flavanoide schützen die Augen vor den Auswirkungen freier Radikale und wirken sich positiv auf die Schleimhäute und die Hornhaut des Auges aus. Außerdem enthält diese Frucht das berüchtigte Beta-Carotin. Es ist ein sekundärer Pflanzenstoff, die Vorstufe von Vitamin A. Die rote Farbe unseres Blutes wird durch den Farbstoff Hämoglobin gebildet, dessen Hauptbestandteil Eisen ist. Hämoglobin erfüllt die Hauptfunktion des Blutes – seinen Transport zu allen Teilen des Körpers. Passionsfrucht ist eine reiche Quelle von Eisen. Vitamin C ist wichtig für die Aufnahme von Eisen durch den Körper.
2022-11-11