Fisch und Meeresfrüchte tauchen jetzt immer häufiger auf unseren Tischen auf. Viele Leute sind es gewohnt zu denken, dass ein importiertes Produkt ein Garant für hohe Qualität und exzellenten Geschmack ist. Die häuslichen Gaben des Meeres stehen ihnen jedoch um kein Jota nach. Dies wird seit vielen Jahren von der bekannten russischen Firma „Maguro“ überzeugend bewiesen.
Geographie mit tausend Geschmäckern
Heute ist die Firma „Maguro“ einer der größten Importeure von Tiefkühlfisch aus den beliebtesten Regionen der Welt. Darüber hinaus ist es aktiv an der Lieferung von in Russland gefangenem Fisch beteiligt. Die Geographie dieser Lieferungen umfasst die wichtigsten Fischereiunternehmen im ganzen Land, von Kaliningrad bis Kamtschatka. Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen, an deren Ruf und Professionalität niemand zweifelt.
So umfasst das unter der Führung von „Maguro“ vereinte Markensortiment zu 100 % naturbelassenen Meeresfisch, der internationalen Standards entspricht. Kabeljau, Barsch, Makrele, Hering, Forelle, Seehecht, Kumpellachs, Rosalachs, Flunder, Seelachs – und dies ist keine vollständige Liste der in Russland produzierten Meeresfische.
Zur Freude heimischer Feinschmecker werden auch in unserem Land ausgewählte Meeresfrüchte in ausreichender Menge produziert. Darunter sind Jakobsmuscheln, Krabben, Filets und Tintenfischtentakel, verschiedene Arten von Garnelen. Gleichzeitig können die Meeresfrüchte, die vor der Küste des Fernen Ostens gefangen werden, selbstbewusst mit den elitären mediterranen Schalentieren konkurrieren. Und manchmal übertreffen sie sie sogar an Geschmack und nützlichen Eigenschaften.
Qualität aus erster Hand
Bei Lieferungen aus so entlegenen Regionen wie Fernost stellt sich immer die Frage nach dem Erhalt der Qualität und Frische des Produktes. Insofern kann der Verbraucher absolut ruhig sein. Moderne Fischereifahrzeuge sind echte schwimmende Fabriken im Miniaturformat, ausgestattet mit einer neuen Generation von Geräten. Es ermöglicht Ihnen die komplexe Verarbeitung von Fisch direkt vor Ort.
Insbesondere bei der Fischerei auf Fisch und Meeresfrüchte werden die fortschrittlichsten Methoden zum Einfrieren von Schiffen verwendet. Eine der gebräuchlichsten ist die Schockgefriermethode. Tatsächlich ist es das Gefrieren des Produkts mit sehr hoher Geschwindigkeit, was zu einer Mikrokristallisation von Feuchtigkeit führt. Dies bedeutet, dass sich im Gegensatz zum normalen Gefrieren Eiskristalle bilden, die in ihrer Größe Wassermolekülen ähnlich sind. Tatsächlich trägt dies dazu bei, sowohl die Struktur des Produkts als auch seine nützlichen Eigenschaften intakt zu halten. Deshalb bleibt der Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten nach dem Auftauen unverfälscht.
Es ist erwähnenswert, dass die Firma „Maguro“ in jeder Produktionsphase eine mehrstufige Kontrolle durchführt. Experten beginnen mit der Überwachung der Qualität des Produkts bereits zum Zeitpunkt des Versands vom Fangort. Beim Transport werden alle notwendigen Lagerbedingungen strikt eingehalten. Und in den Laboren werden regelmäßig zusätzliche Qualitätsstudien durchgeführt. So kommt ein garantiert hochwertiges und bewährtes Produkt in die Regale der Supermärkte.
Die Schöpfungen der Natur selbst
Fisch aus einheimischer Produktion hat eine Reihe von unbestreitbaren Vorteilen. Vor allem, weil es in ökologisch sauberen Regionen gewonnen wird.
In den offenen Gewässern entsteht der natürliche Lebensraum, in dem die Fische ohne den Einsatz von Wachstumsstimulanzien und den berüchtigten Antibiotika leben und sich entwickeln. Dies bestätigt einmal mehr, dass es sich bei Wildfisch um ein absolutes Naturprodukt handelt. Dasselbe kann man übrigens mit Zuversicht über heimische Schalentiere sagen.
Ein Vergleich von Wildfischen und ihren Analoga, die in künstlichen Stauseen leben, wird für die zweite nicht sprechen. Das Naturprodukt hat einen natürlichen satten Farbton und einen angenehmen facettenreichen Geschmack. Zudem sind die darin enthaltenen wertvollen Nährstoffe optimal ausbalanciert. Bei in Gefangenschaft gezüchteten Fischen müssen äußere Mängel oft mit Farbstoffen und anderen „magischen“ Zusatzstoffen maskiert werden. Ganz zu schweigen vom Geschmack und den ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Hinzu kommt, dass Inlandslieferungen im Gegensatz zu importierten verständlicherweise schneller sind. Eine wichtige Rolle spielt dabei ein leistungsfähiges umfangreiches Logistiksystem. Dies kann sich natürlich nur auf den Endpreis auswirken. Besonders erfreulich ist, dass in den Linien der Maguro-Marken Fisch und Meeresfrüchte in Premium-Sorten zu recht günstigen Preisen erworben werden können. So haben Sie immer frische Meeresfrüchte in hervorragender Qualität auf Ihrem Tisch.
Fisch und Meeresfrüchte der Firma „Maguro“ – ein echtes Qualitätsmerkmal, das hervorragenden Geschmack und Sicherheit garantiert. Unter dieser Marke werden authentische Gesundheitsprodukte gesammelt, die sich ideal für eine ausgewogene Ernährung der ganzen Familie eignen.