Von der Taste Spain Association kommt der Welt-Tapas-Tag!

Seit 2013 feiert das Tapa jeden vorletzten Donnerstag im Juni seinen Internationalen Tag.onal

Möchten Sie alle Details darüber erfahren, was an diesem Donnerstag, den 20. Juni, passieren wird?

Wer weiß nicht was a Top? Und wer hat noch nie eine Tapa gegessen? Der Deckel und caps sie sind par excellence, Elemente, die charakterisieren und sie differenzieren die spanische Gastronomie auf außergewöhnliche Weise.

El Tapa World Day oder DTM ist ein leckere Veranstaltung vom Verband Saborea España gefördert, um die wichtige Rolle dieses Elements unserer Gastronomie hervorzuheben, um es international bekannt zu machen. Das oberste Ziel dieser Vereinigung, die aus fünf Einheiten besteht, besteht darin, die Rolle der Gastronomie als Touristenattraktion zu stärken.

Was passiert an diesem Tag?

An diesem Tag werden Tapas und Tapas sein die Protagonisten in allen Betrieben Spanier mit dem Ziel, dieses Element mit der Marke Spanien und unserem Verständnis von Gesellschaft und Gastronomie zu verbinden.

Aber was bedeutet das? An diesem Tag werden Hoteliers ermutigt, teilnehmen, indem Sie es anpassen nach Ihrem Geschmack. Auf diese Weise können Sie Lokale finden, in denen es eine spezielle Tapa, ein Getränkeangebot plus Tapa, einen Tapas-Wettbewerb, für den die Kunden abstimmen müssen, oder spezielle Tapas-Degustationsmenüs gibt.

Sie werden wissen, dass es sich um eine Einrichtung handelt, die an dieser Initiative teilnimmt, da sie Schilder und Flaggen der DMT haben wird. Und denken Sie nicht, dass Sie in Madrid nur teilnehmende Restaurants und Bars finden, nein, Es ist eine Veranstaltung, die auf nationaler Ebene stattfindet, also wo auch immer Sie an diesem Tag sind, Sie werden keine Entschuldigung haben, keine Tapas zu essen.

Welche Tapas kann ich finden?

Diese Frage ist immer eine Unbekannte, sie ist die Überraschung für alle, da ist die Magie: Ein Cover kann aus allem gemacht werden, es hängt davon ab, wie kreativ die Teilnehmer dieses Jahr sind.

Was wir Ihnen sagen können ist, dass sie es sind Rezeptvorschläge einiger Köche für die letzte Ausgabe. Werden sie sich wiederholen? Das wissen wir nicht. Aber bereiten Sie sich auf Speichelfluss vor.

Der Erste innovative Vorschläge Sie waren ein Wurzelsalat mit Rübentatar, frisch, appetitlich und ohne Zweifel bunt; ein mit Spargel gefülltes Omelett (ohne Omeletteform) mit Brava-Sauce und knusprigem Manchego-Käse; und einige Garnelenschwänze mit Kataifi-Nudeln, begleitet von Wasabi-Lactone.

An den typischen Tapas hat es auch nicht gefehlt Tomaten, Sardellen und Mozzarella mit differenzierenden Akzenten wie der Verwendung von aromatisierten Ölen; die gekochten Kroketten und andere mysteriöse und innovative Füllungen sowie die unverzichtbaren Kutteln nach Madrider Art.

Wie Sie sehen, gibt es Tapas für jeden Geschmack und jede Farbe, also zögern Sie nicht und reservieren Sie sich diesen Tag, um mit Ihren Lieben Tapas zu genießen und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren.

¡Bleib ruhig und trink eine Tapa!