Hygrophorus golden (Hygrophorus chrysodon)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
- Familie: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Gattung: Hygrophorus
- Typ: Hygrophorus chrysodon (Goldener Hygrophorus)
- Hygrophorus Goldzahn
- Limacium chrysodon
Externe Beschreibung
Zuerst ist die Kappe konvex, dann begradigt, mit einer holprigen Oberfläche und einem Tuberkel. Dünne Kanten, bei jungen Pilzen – gebogen. Klebrige und glatte Haut, bedeckt mit dünnen Schuppen – besonders näher am Rand. Zylindrisch oder an der Basis des Beins leicht verengt, manchmal gebogen. Es hat eine klebrige Oberfläche, die oben mit Flusen bedeckt ist. Ziemlich seltene breite Platten, die entlang des Stiels absteigen. Wässriges, weiches, weißes Fruchtfleisch, praktisch geruchlos oder leicht erdig, nicht unterscheidbarer Geschmack. Ellipsoid-fusiforme oder ellipsoide glatte weiße Sporen, 7,5-11 x 3,5-4,5 Mikrometer. Die Schuppen, die den Hut bedecken, sind zunächst weißlich, dann gelb. Beim Reiben wird die Haut gelb. Zuerst ist das Bein massiv, dann hohl. Zuerst sind die Platten weiß, dann gelblich.
Genießbarkeit
Ein guter Speisepilz, in der Küche passt er gut zu anderen Pilzen.
Habitat
Es kommt in kleinen Gruppen in Laub- und Nadelwäldern vor, hauptsächlich unter Eichen und Buchen – in Berggebieten und auf Hügeln.
Jahreszeit
Ende Sommer – Herbst.
Ähnliche Arten
Stark ähnlich wie Hygrophorus eburneus und Hygrophorus cossus, die im selben Gebiet wachsen.