Grapefruit ist eine sehr gesunde Frucht. Und wir haben unseren Lesern bereits drei Hauptgründe für den täglichen Verzehr genannt.
Ernährungswissenschaftler glauben, dass Grapefruit in der Winterdiät einer Person einfach unersetzlich ist. Zusätzlich zur Fähigkeit, die Verdauung zu verbessern und „schlechtes“ Cholesterin zu entfernen, hilft diese Zitrusfrucht, den Appetit zu kontrollieren. Nur 1-2 Scheiben können die Geschmacksknospen wecken und den Wunsch reduzieren, einen riesigen Teller mit „ungesunden“ Snacks zu essen.
Aber vor dem Kauf einer Grapefruit werden viele von ihrem leicht bitteren Geschmack gestoppt. Sie können es auf zwei Arten loswerden.
Methode 1 - Filme weg!
Sie können die Säure der Grapefruit süßen und die charakteristische Bitterkeit entfernen, indem Sie den Film von den Fruchtscheiben entfernen, was der Grapefruit aufgrund des Gehalts an Glykosiden und Chinasäure einen bitteren Geschmack verleiht. Ziehen Sie einfach den Film von den Keilen ab und genießen Sie den erfrischenden Geschmack ohne Bitterkeit.
Methode 2 - Honigdressing
Diese Methode eignet sich perfekt für die Zubereitung von Salaten, Desserts oder anderen Gerichten mit Grapefruit. Und einfach, wenn Sie es auf eine in Scheiben geschnittene und geschälte Frucht gießen, werden Sie keine Bitterkeit spüren.
Zutaten
- Honig - 2 EL.
- Zitronensaft - 1 Esslöffel
- Zimt - eine Prise
Art der Zubereitung:
1. Honig, Zitronensaft und Zimt mischen.
2. Grapefruit schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen.
3. Mit süßem Dressing beträufeln und nach Belieben mit Minzblättern oder gehackten Nüssen garnieren.
Bon appetit!
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Wir werden daran erinnern, dass wir vorhin darüber gesprochen haben, wie man den Winterkäsekuchen zubereitet – mit Kaki, Orange und Granatapfel.