Es ist kein Geheimnis, dass das, was wir auf unseren Teller legen, einen Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Eine zu hohe Ernährung mit Salz, gesättigten Fettsäuren und Zucker erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel Sie für ein gesundes Herz vermeiden sollten.

Die meisten Menschen nehmen 9 bis 12 Gramm Salz pro Tag zu sich, was das Doppelte der maximal empfohlenen Zufuhr ist. Übermäßiger Salzkonsum erhöht jedoch Bluthochdruck und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und Herzinfarkt. In der Praxis empfiehlt die WHO, bei Erwachsenen weniger als 5 Gramm Salz pro Tag oder das Äquivalent eines Teelöffels zu sich zu nehmen. Das Problem ist, dass sich das Salz überall versteckt (Käse, Aufschnitt, Suppen, Pizzen, Quiches, Fertiggerichte, Saucen, Gebäck, Fleisch und Geflügel). Daher das Interesse, den Konsum von Industrieprodukten zu begrenzen und hausgemachte Produkte zu bevorzugen.

Zu viel Fleisch ist schlecht für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Laut nationalem Gesundheitsernährungsprogramm sollte unser Fleischkonsum (ohne Geflügel) auf 500 Gramm pro Woche begrenzt werden, was etwa drei bis vier Steaks entspricht. Der Verzehr von zu viel Rind-, Schweine-, Kalb-, Hammel-, Lamm- und Innereien erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund ihres hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel erhöhen.

Laut WHO sollte unsere Zuckeraufnahme weniger als 25 Gramm pro Tag betragen, oder das Äquivalent von 6 Teelöffeln. Allerdings enthält eine 33cl Dose Cola 28 Gramm Zucker, was fast die Menge ist, die pro Tag nicht überschritten werden darf. Übermäßiger Konsum von Limonaden führt zu einer Gewichtszunahme und erhöht damit das Risiko, an Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Achten Sie auch auf Fruchtsäfte, die ebenso reich an Zucker sind. Verwenden Sie besser Früchte, um sich selbst zu pressen, und ungesüßtes aromatisiertes Wasser!

Wurst, Speck, Speck, Salami, Schinken… Wurstwaren und verarbeitetes Fleisch sind reich an gesättigten Fettsäuren und Salz. Ein schädlicher Cocktail für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Zum Beispiel enthalten 5 bis 6 Scheiben Wurst 5 Gramm Salz, was die von der WHO empfohlene maximale tägliche Verzehrsgrenze ist. Laut nationalem Gesundheitsernährungsprogramm sollte unser Verzehr von Wurstwaren auf 150 Gramm pro Woche begrenzt werden, was etwa drei Scheiben weißen Schinken entspricht.

Laut dem im Fernsehen und auf Online-Videoplattformen ausgestrahlten Spot des Ministeriums für Solidarität und Gesundheit „Alkohol sind maximal 2 Getränke pro Tag und nicht jeden Tag“. Die Risiken von Krebs, Hirnblutungen und Bluthochdruck bestehen auch bei geringem Alkoholkonsum. Sie sollten Ihren Alkoholkonsum daher für besondere Anlässe reservieren.