Preiselbeersaft 5 Minuten kochen lassen.
Wie man Preiselbeersaft kocht
Produkte
Preiselbeere - 1 Kilogramm
Honig oder Zucker – 1,5 Tassen
Wasser - 2 Liter
Wie man Preiselbeersaft aus frischen Beeren kocht
Die Preiselbeeren aussortieren und unter kaltem Wasser abspülen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Die Preiselbeeren in einen Topf geben, zerdrücken und den Saft auspressen. Preiselbeeren mit Wasser gießen, einen Topf mit Preiselbeeren in Brand setzen und zum Kochen bringen, 5 Minuten köcheln lassen. Das Fruchtgetränk abseihen, den Zucker hinzufügen und auflösen, unter dem Deckel belassen und abkühlen lassen.
Wie man Preiselbeerrübensaft kocht
Produkte
Preiselbeere - 1 Kilogramm
Rüben - 1 Kilogramm
Wasser - 3 Liter
Zucker oder Honig – 1 Glas
Wie man Preiselbeerrübensaft kocht
Die Preiselbeeren aussortieren und waschen, das Wasser abtropfen lassen und den Beerensaft auspressen. Gießen Sie den Trester mit einem Liter Wasser, bringen Sie ihn zum Kochen und kochen Sie ihn 2 Minuten lang. Drücken Sie den Druck gut zusammen.
Die Rüben schälen und reiben, unter dem Preiselbeertrester in Flüssigkeit kochen und den Saft auspressen. Rüben- und Preiselbeersäfte mischen, Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen, 2 Minuten kochen lassen. Gekochten Preiselbeer-Rote-Bete-Saft 2 Minuten ziehen lassen und dann unter dem Deckel abkühlen lassen.