Wussten Sie, dass ein paar Dutzend dieser Früchte in ihrer Wirkung einer Tablette Aspirin ähneln? Jawohl! Es geht um Kirsche, um dieselbe Gartenkultur, die unsere Augen mit schönen Blüten erfreut und uns eine wunderbar säuerlich-süße und sehr würzige Frucht beschert.
SEASON
Frühe Kirschsorten sind bereits Anfang Juli reif und bis August erhältlich.
WIE MAN WÄHLT
Wählen Sie Trockenfrüchte ohne Schäden oder Fäulnisflecken. Auf keinen Fall nach Gärung riechen. Kirschen mit den Stielen im Kühlschrank lagern und kurz vor Gebrauch waschen, dies verlängert die Haltbarkeit der Früchte.
HEILENDEN EIGENSCHAFTEN
Für das Herz und den Kreislauf
Die Menschen nennen Kirsche die „Herzbeere“, und dies sind keine leeren Worte, denn aufgrund des Vorhandenseins von R-Vitaminking-Tanninen in Kombination mit Ascorbinsäure und Pigmenten tragen Kirschen zur Stärkung der Blutkapillaren bei, erhöhen ihren Tonus und senken den Blutspiegel Druck.
Für die Immunität
Das Vorhandensein von Vitamin C schützt den Körper vor Viren und Infektionen, und aufgrund der großen Menge an Phytonziden, die das Wachstum von Bakterien verhindern, gilt Kirsche als natürliches Antibiotikum.
Für Verdauungs- und Stoffwechselprozesse
Kirsche verbessert den Appetit sowie eine kleine Portion Kirschen, kann den Stoffwechsel aktivieren, Giftstoffe beseitigen und die Funktion des Verdauungssystems verbessern.
Für Schönheit und Jugend
Kirsche wird häufig zur Herstellung von kosmetischen Masken verwendet, zum Beispiel ist Kirschsaft ein sehr wirksames Mittel gegen fettige Haut, es strafft die Poren, wirkt erfrischend und lindert Akne.
Auch Kirschsaft ist wirksam bei der Bekämpfung der Fettigkeit der Haare.
Aber seien Sie vorsichtig, das Essen von Kirschen sollte für Menschen mit Gastritis und Magengeschwüren ausgeschlossen werden.
DIE ANWENDUNG
Kirsche nahm ihren Platz in der Küche ein, bereite wunderbare Saucen für Fleisch zu, koche Kompott, Gelee. Es passt gut zu Fleisch, das jeden bestätigen wird, der schon einmal Schweineroulade mit Kirschfüllung oder Ente in Kirschsauce gemacht hat Beim Backen ist es besonders schön (Torten, Brötchen, Kuchen), und was für köstliche Knödel dazu!
Natürlich ist Kirsche eine Marmelade, Marmeladen, Marmeladen, Liköre und Liköre brauchen einfach keine Werbung. Und was für leckeres Eis aus diesen Früchten!
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