Fisch und daraus hergestellte Gerichte haben einen sehr reichen Geruch, den nicht jeder mag. Beim Garen von Fischgerichten spart keine Dunstabzugshaube – dieser Geruch wird von allem absorbiert – in Ihre Kleidung, Küchentücher, Geschirr … Nun, der Geruch sollte natürlich kein Grund sein, Fisch abzulehnen, Sie müssen es nur wissen wie man es loswird.
Es gibt einige Tricks, die Ihnen dabei helfen:
- Legen Sie den Fisch vor dem Kochen einige Stunden in Essig und Wasser.
- Wenn Sie Fisch im Kühlschrank aufbewahren, verpacken Sie ihn so fest wie möglich.
- Markieren Sie ein separates Brett und Messer zum Schlachten von Fleisch und Fisch.
- Spülen Sie das Schneidebrett und das Messer nach Gebrauch mit Wasser und Essig ab.
- Der Geruch von Fisch frisst sich sofort in das Geschirr ein, daher muss er nach dem Fisch sofort mit einem Reinigungsmittel gewaschen werden.
- Um zu verhindern, dass der Fischgeruch an Ihren Händen zurückbleibt, wischen Sie sie mit trockenem Senf ab oder reiben Sie die Zitronen- oder Orangenschale in Ihre Hände.
- Um den Geruch von Räucherfisch loszuwerden, trocknen Sie Ihre Hände gründlich mit Bier ab und waschen Sie sie dann mit Wasser und Seife.
- Wenn Sie den Fischgeruch in der Küche schnell loswerden müssen, reiben Sie die Zitronen- oder Orangenschale und kochen Sie in der Küche Wasser mit Essig - solche Aromen ersetzen den Fischgeruch.
- Wenn Sie Kaffeebohnen haben, braten Sie sie zum gleichen Zweck in einer Pfanne an – dies füllt die Wohnung mit einem angenehmen Kaffeearoma.
- Wenn Dinge und Stoffe vor dem Waschen in einem unangenehmen Geruch eingeweicht sind, legen Sie sie einige Zeit in Wasser mit Essig in einer Menge von 2 Esslöffeln pro 5-6 Liter Wasser.