Hier finden Sie immer traditionelle Rezepte für jeden Anlass, Anlass oder Feiertag. Silvester und Weihnachten sind keine Ausnahme. Neben einer ganzen Speisekarte mit verschiedenen Gerichten gibt es auch traditionelles Gebäck. Lebkuchenplätzchen sind seit langem ein Symbol für Winterferien; Es ist sehr interessant, sie zu kochen und dabei Kinder einzubeziehen. Und hier ist ein tolles Rezept dafür:
Du wirst brauchen: 2 Eier, 150gr. Zucker, 100gr. Butter, 100gr. Honig, 450gr. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Gewürze für Lebkuchen, 1 TL. geriebener frischer Ingwer, Schale einer halben Zitrone.
Verarbeiten:
– Honig, Zucker und Butter im Wasserbad erhitzen, alles sollte schmelzen und sich vermischen;
- Aus dem Wasserbad nehmen und Eier, Zitronenschale, Ingwer hinzufügen. Alles gut mischen;
- Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen, zu Honig geben und den Teig kneten;
- Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen;
- Den Tisch mit Mehl bestäuben und den Teig ca. 0,5 cm dünn ausrollen;
- Lebkuchen ausschneiden, auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und ca. 180 Minuten bei 10 ° C backen;
- Den fertigen Lebkuchen nach Geschmack dekorieren.
Bon appetit!