Japanische Camelina (Lactarius japonicus)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: von ungewisser Position
- Ordnung: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Gattung: Lactarius (milchig)
- Typ: Lactarius japonicus (Japanischer Ingwer)
- Lactarius deliciosus var. japanisch
Japanische Camelina (Lactarius japonicus) gehört zur Gattung Milky. Pilzfamilie – Russula.
Japanischer Ingwer hat eine mittlere Kappe – mit einem Durchmesser von 6 bis 8 Zentimetern. Der Hut ist flach. Es ist in der Mitte eingedrückt, der Rand ist trichterförmig nach oben gestülpt. Es unterscheidet sich dadurch, dass es konzentrische Zonen hat. Die Farbe der Kappe ist rosa, manchmal orange oder rot. Die konzentrische Zone ist Ocker-Lachs oder Terrakotta.
Der Stiel des Pilzes ist sehr spröde, bis zu 7 Zentimeter lang, innen hohl. Es hat oben eine weiße Linie. Darüber hinaus hat die japanische Leindotter noch ein weiteres Merkmal – ihr Fleisch wird nicht grün und ihr Saft ist blutrot, milchig.
Diese Art von Pilz ist vollständig essbar. Man findet sie in Nadel- und Mischwäldern, sowie unter Ganzblättrigen Tanne. Die Zeit seiner Verteilung ist September oder Oktober. Verbreitungsgebiet – Primorsky Krai (südlicher Teil), Japan.