Wir verzichten auf Lebensmittel, die den Körper übersäuern und genießen das Abnehmen.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham – all diese Schönheiten verbindet nicht nur der Weltruhm, sondern auch die Liebe zur basischen Ernährung. Übrigens waren es die Stars, die zum ersten Mal darüber sprachen, dank ihnen ist ein solches Stromsystem zum Trend geworden.
Ein wenig Geschichte
Eine Diät zur Gewichtsreduktion, die den pH-Wert von Lebensmitteln kontrolliert, wird als alkalisch oder alkalisch bezeichnet. Seine biologischen Prinzipien werden von Robert Young in The pH Miracle und dann von den Ernährungswissenschaftlern Vicki Edgson und Natasha Corret im Honestly Healthy Alkaline Program beschrieben.
In Russland wurde das Ernährungsprogramm von Robert Young, einem Professor für Medizin, Mikrobiologe und Ernährungswissenschaftler, der kürzlich in Moskau lebte, populär gemacht. „Du bist nicht krank – du bist oxidiert“, sagt Robert Young.
Um gesund, aktiv und energisch zu sein, müssen Sie keine Pillen nehmen und zum Arzt gehen. Es reicht aus, sich an eine basische Diät zu halten und die Empfehlungen in seinem Buch zu befolgen. Und Sie müssen sich auch mit einer Tabelle mit pH-Indikatoren von Produkten bewaffnen.
Was ist der Sinn
Die Essenz einer basischen Ernährung ist einfach – Sie müssen nur auf Lebensmittel verzichten, die den Körper übersäuern. Ein solches Ernährungssystem wurde entwickelt, um den Säuregehalt zu normalisieren, um das pH-Gleichgewicht des Körpers wieder auf einen normalen Wert zu bringen: von 7,35 bis 7,45.
Es ist notwendig, eine tägliche Ernährung so zu formulieren, dass 80% der darin enthaltenen Lebensmittel alkalisch und nur 20% sauer sind.
Leiter der Klinik VerNa, Ärztin der höchsten Kategorie.
„Man muss Produkte einschränken, die sowieso keinen guten Ruf haben: Hefebrot, vor allem Weißbrot, Schweinefleisch, Hühnchen, Milchprodukte, Soßen, vor allem Mayonnaise, Kartoffeln, Alkohol, Tee, Kaffee. Und erhöhen Sie die Menge an alkalisierenden Lebensmitteln in der Ernährung: Gemüse, Gemüse, Obst, Beeren, Kräuter, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Sesam, Pflanzenöle, aus Getreide – Hafer, Naturreis, Buchweizen, magerer Fisch, – sagt Naida Alijewa. "Es wird empfohlen, Getreide und Meeresfrüchte nicht mehr als dreimal pro Woche in die Ernährung aufzunehmen."
Alkalische Lebensmittel, die in der Ernährung vorherrschen, dh Gemüse und Obst, verlängern die Jugend und verbessern die Gesundheit und gewährleisten die volle Funktion der inneren Organe.
Endokrinologe, Ph.D., Spezialist des Programms „Schönheit von innen. Ageless Beauty “, ESTELAB-Klinik.
„Gemüse und Obst werden vorzugsweise roh verzehrt“, empfehlen die Macher der Diät. Ist dies nicht möglich, sollte das Frittieren während der Wärmebehandlung vermieden werden. Es verändert die Eigenschaften von Lebensmitteln und ein alkalisches Produkt kann sauer werden, sagt Anna Agafonowa… – Die Alkalisierung erfolgt aufgrund von Mikroelementen, aus denen die Zusammensetzung besteht, wie Magnesium, Mangan, Kalium, Kalzium, Natrium und Eisen.
Die Liste der inakzeptablen Lebensmittel umfasst Lebensmittel, die zu einer starken Oxidation beitragen. Dies geschieht unter dem Einfluss von Harn- und Kohlensäure, die in bestimmten Lebensmitteln enthalten ist. Unter dem Einfluss von Schwefel, Chlor, Phosphor und Jod, die in manchen Lebensmitteln reich sind, entsteht ein saures Milieu. “
Eine saure Reaktion entsteht bei Produkten tierischen Ursprungs sowie bei solchen, die industriell verarbeitet wurden – poliertes Getreide, Essiggurken, Räucherfleisch, Konserven.
Die Schöpfer der Diät empfehlen kategorisch verweigern aus: Zucker, Weißbrot und Gebäck, Fertigsaucen, geräuchertes Fleisch, Süßigkeiten, Alkohol, geschliffenes Müsli, Nudeln.
einschränken die Menge an Fleisch (Geflügel, Rind, Schwein, Wild, Innereien), Kuhmilch und Milchprodukten, Eiern, Fisch, Pilzen, Nudeln, Hülsenfrüchten und Getreide, Tee und Kaffee.
Ergebnis
Die Einhaltung dieser Prinzipien in Kombination mit einer basischen Produktlinie garantiert laut den Autoren eine Verbesserung des Wohlbefindens innerhalb von 3-4 Wochen.
Führender Spezialist und Experte für personalisierte und präventive Medizin in der Kosmetikklinik Lancet-Center. Leiter des Zentrums für Personalisierte Medizin, IMC „LANTSET“ (Gelendschik)
„Was hält mich als Ernährungsberaterin davon ab, diese Diät jedem zu empfehlen? – erzählt Andrey Tarasevich. – Zuallererst die Tatsache, dass wir heute nur unter einer Bedingung ein stabiles positives Ergebnis in der Gesundheit erzielen können – die Bedingung eines integrierten, integralen Ansatzes für alle Bereiche des menschlichen Lebens. Zweifellos ist die Alkalisierung der Ernährung bereits 50% des Erfolgs, wenn die Ernährungsstrategie des Verhaltens geändert wird. Aber das sind nur 50 %. “
Zusammen mit der vorgeschlagenen Ernährungsumstellung ist es zwingend und notwendig, ein Audit in anderen Lebensbereichen durchzuführen.
1) Und dies ist vor allem die Korrektur der Zusammensetzung der Mikrobiota des Dünndarms, die Wiederherstellung der Aktivität des Immunsystems.
2) Es ist notwendig, die Dinge in zirkadiane Rhythmen (Schlaf und Wachheit) zu ordnen und jede Nacht die vorgeschriebenen 7-8 Stunden Schlaf wiederzuerlangen.
3) Und endlich verstehen, dass anstrengende, hochintensive Workouts, die heute zur Fettverbrennung so beliebt sind, in erster Linie zu einer Übersäuerung des Körpers führen. Und nachdem Sie dies gelernt haben, ersetzen Sie sie durch langfristige, minimale, regelmäßige, mindestens 4-mal wöchentliche, aerobe (ohne Kurzatmigkeit und übermäßige Atemnot) körperliche Aktivität.