Zubereitung:
Champignons in geschmolzener Butter 15 Minuten braten. Dann
Wein hinzufügen und weitere 2 Minuten bei hoher Hitze erhitzen. Feuer
reduzieren, das Gericht pfeffern, salzen, mischen und saure Sahne hinzufügen und
geriebener Käse. Gründlich umrühren, bis die Mischung eindickt. Serviert auf
geröstetes und gebuttertes Brot.
Bon appetit!