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Haferflocken mit Früchten: Abnehmen ist lecker. Video
Haferflocken nehmen zu Recht den ersten Platz in der diätetischen und gesunden Ernährung ein. Ein Teller Müsli zum Frühstück – und man fühlt sich sofort satt und voller Energie und bekommt gleichzeitig fast die tägliche Norm an Vitaminen und Mineralstoffen. Aber selbst so ein wunderbares Gericht möchten Sie im Laufe der Zeit abwechslungsreich gestalten. Kochen Sie in diesem Fall Haferflocken mit Obst, und Sie werden nicht nur die Vorteile des Müsli steigern, sondern auch ein unglaubliches gastronomisches Vergnügen erleben.
Haferflocken mit Apfel, Honig und gemahlenen Mandeln
Zutaten: – 1 EL. kleine Haferflocken (zum Beispiel „Yarmarka“ Nr. 3 oder „Nordic“); – 0,5 Liter 1,5 % Milch; – 30 g geröstete Mandeln; – 2 Äpfel; – 4 Esslöffel Honig; – 0,5 TL Zimt; - eine Prise Salz.
Haferflocken mit Früchten sind das perfekte komplette Frühstück für eine aktive Frau. Es versorgt den Körper nicht nur mit allen Nährstoffen, die er braucht, sondern sorgt auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Die Mandeln in einem Mörser oder einer Kaffeemühle mahlen. Äpfel halbieren, Kerne entfernen und Früchte in kleine Stücke schneiden, ein Viertel zum Dekorieren lassen. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen, eine Prise Salz und Zimt dazugeben, Honig hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Die Haferflocken in die heiße Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen. Äpfel in einen Topf geben und Brei weitere 5-7 Minuten kochen, bis er eingedickt ist.
Das fertige Gericht auf tiefe Schalen legen, mit den restlichen Fruchtscheiben garnieren und mit gemahlenen Mandeln bestreuen. Nach Belieben den Brei vorher mit Butter würzen. Haferflocken, Früchte und Nüsse sind die beste Kombination, um den Tag zu beginnen. Dieses Gericht gibt Energie für den ganzen Arbeitstag, und am Wochenende werden Sie nach einem solchen Frühstück auch nicht zu Hause sitzen wollen.
Haferflocken mit Rosinen und Banane
Zutaten: – 1 EL. Vollkornhaferflocken (Myllyn paras oder „Extra“); - 1 Esslöffel. Milch mit 2,5–3,2% Fettgehalt; – 1,5 EL Wasser; – 1 Banane; – 50 g Rosinen; – eine Prise Salz und Zimt; - 2 EL. Sahara.
Haferflocken enthalten gleichzeitig zwei Arten von Ballaststoffen, die für die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts notwendig sind – löslich und unlöslich. Die erste stimuliert die Darmmotilität und die zweite hilft, die Mikroflora wiederherzustellen
Die Rosinen 20 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, die Banane in kleine Würfel schneiden und einige Kreise zur Dekoration lassen. Wasser und Milch in einem Topf mischen, auf hohe Hitze stellen. Nach dem Aufkochen der Flüssigkeit die Haferflocken sowie Salz, Zucker und Zimt hinzufügen. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen. Dann die Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren und den Brei weitere 10-12 Minuten garen. Rosinen abtropfen lassen und zusammen mit der gehackten Banane in die Haferflocken geben.
Den Deckel auf die Schüssel legen, vom Herd nehmen und 10-15 Minuten ruhen lassen. Das fertige Gericht auf Teller anrichten und mit Fruchtscheiben garnieren. Die empfohlenen Vollkorn-Getreide in diesem Rezept sind viel gesünder als die normalen. Dank minimaler Verarbeitung behalten sie fast alle Wertstoffe des unraffinierten Hafers – Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Chrom, Zink, Jod sowie die Vitamine A, E, K und B6.