Essen

In der Vergangenheit war es die wichtigste Behandlung von Gicht, auf Ihre Ernährung zu achten. Weil manche Medikamente den Harnsäurespiegel im Blut senken, schränken Ärzte ihre Patienten heute nicht mehr unbedingt auf eine strikte Diät ein.

Purinreiche Lebensmittel erhöhen jedoch den Harnsäurespiegel im Blut, und einige sollten während eines Gichtanfalls vermieden werden (siehe Abschnitt „Medizinische Behandlungen“).

Hier finden Sie die Ratschläge des Berufsordens der Diätassistenten von Quebec in Fragen der Ernährung.⁶, dem es gut zu folgen ist zwischen den krisen oder im Falle von chronische Gicht.

• Energiezufuhr anpassen nach Ihren Bedürfnissen. Wenn eine Gewichtsabnahme angezeigt ist, führen Sie dies langsam und allmählich durch. Schneller Gewichtsverlust (oder Fasten) reduziert die Ausscheidung von Harnsäure durch die Nieren. Mit unserem Test können Sie Ihren Body-Mass-Index (BMI) berechnen oder Ihr gesundes Gewicht ermitteln.
• Ausreichend verteilen dein Beitrag in Protein. Bei Lipide und Kohlenhydrate. Befolgen Sie die Empfehlungen des kanadischen Food Guide. (Empfehlungen können variieren, zum Beispiel bei Diabetes. Konsultieren Sie ggf. einen Ernährungsberater.)
• haben Sie einen ausreichende Zufuhr von Obst und Gemüse, die eine schützende Wirkung gegen Gicht haben (8 bis 10 Portionen pro Tag für Männer und 7 bis 8 Portionen pro Tag für Frauen).
• Vermeiden oder begrenzen Sie die Einnahme von Alkohol. Trinken Sie nicht mehr als 1 Getränk pro Tag und nicht mehr als 3 Mal pro Woche.

  Notizen. Empfehlungen variieren von Quelle zu Quelle. Einige schlagen vor, den Konsum von Bier und Spirituosen zu reduzieren (z. B. Gin und Wodka).¹³. Das mäßige Trinken von Wein (bis zu 1 oder 2 5 oz oder 150 ml Gläser pro Tag) würde Ihr Gichtrisiko nicht erhöhen¹³. Die Menge an Alkohol, die von Gichtkranken gut vertragen wird, kann variieren.

• Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser oder Getränke (Suppen, Saft, Tee, etc.) pro Tag. Wasser ist zu bevorzugen.

Was ist mit dem Kaffee?

Kaffee ist bei Gicht nicht zu meiden, da er vernachlässigbare Mengen an Purinen enthält. Laut epidemiologischen Studien^3,7, scheint der regelmäßige Konsum von Kaffee sogar einen geringen Schutzeffekt gegen diese Krankheit auszuüben. Dies sollte jedoch nicht als Anreiz gesehen werden, mehr zu trinken. Weitere Informationen finden Sie in unserem Kaffee-Factsheet.

Vitamin-C-reiche Ernährung: von Vorteil?

Der Zusammenhang zwischen der Vitamin-C-Aufnahme über die Nahrung und dem Harnsäurespiegel im Blut wurde in einer Gruppe von 1 Mann in der Folgestudie zu Gesundheitsberufen untersucht⁸. Je höher die Vitamin-C-Zufuhr, desto niedriger der Harnsäurespiegel. Dieser Befund muss jedoch durch andere Studien bestätigt werden.

Warnung. Das ketogene Diäten werden nicht für Menschen mit Gicht empfohlen. Diese Art der Ernährung ist besonders kohlenhydratarm und fettreich. Ketogene Diäten reduzieren die Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren. Dies ist beispielsweise bei der Atkins-Diät der Fall.

Pharma

Respektiere die Dosierung vom Arzt verordnet. Einige Arzneimittel verringern die Wahrscheinlichkeit, dass andere Anfälle auftreten (siehe Abschnitt „Medizinische Behandlungen“). Suchen Sie bei Nebenwirkungen oder Unwirksamkeit der Behandlung nach Bedarf Ihren Arzt auf.