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Harzige schwarze Wolfsmilch (Lactarius picinus)
- Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
- Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Unterklasse: von ungewisser Position
- Ordnung: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Gattung: Lactarius (milchig)
- Typ: Lactarius picinus (harzige schwarze Wolfsmilch)
- Mlechnik smolyanoy;
- Harzige schwarze Brust;
- Milchhaltiges Pech.
Harzige schwarze Milch (Lactarius picinus) ist ein Pilz aus der Familie der Russula, die Teil der milchigen Gattung ist.
Äußere Beschreibung des Pilzes
Der Fruchtkörper der harzig-schwarzen Milchpflanze besteht aus einem matten Hut von schokoladenbrauner, braunbrauner, brauner, schwarzbrauner Farbe sowie einem zylindrischen, ausgedehnten und ziemlich dichten Stiel, der zunächst innen voll ist.
Der Durchmesser der Kappe variiert zwischen 3-8 cm, anfangs ist sie konvex, manchmal ist in ihrer Mitte ein scharfer Tuberkel sichtbar. An den Rändern der Kappe befindet sich ein leichter Rand. Bei reifen Pilzen wird die Kappe leicht niedergedrückt und nimmt eine flach-konvexe Form an.
Der Stiel des Pilzes ist 4-8 cm lang und hat einen Durchmesser von 1-1.5 cm; Bei reifen Pilzen ist es von innen hohl, hat die gleiche Farbe wie der Hut, ist an der Basis weiß und auf der restlichen Oberfläche braunbraun.
Der Hymenophor wird durch einen Lamellentyp dargestellt, die Platten fallen leicht den Stiel hinunter, sind häufig und haben eine große Breite. Anfangs sind sie weiß, später nehmen sie einen ockerfarbenen Farbton an. Pilzsporen haben eine helle Ockerfarbe.
Pilzfleisch ist weiß oder gelb, sehr dicht, unter dem Einfluss von Luft auf gequetschten Stellen kann es rosa werden. Der milchige Saft hat auch eine weiße Farbe und einen bitteren Geschmack, an der Luft verfärbt er sich rot.
Lebensraum und Fruchtzeit
Die Fruchtbildung dieser Pilzart tritt im August in die aktive Phase ein und dauert bis Ende September. Harzige schwarze Wolfsmilch (Lactarius picinus) wächst in Nadel- und Mischwäldern mit Kiefern, kommt einzeln und in Gruppen vor, wächst manchmal im Gras. Der Grad des Vorkommens in der Natur ist minimal.
Genießbarkeit
Harzig-schwarz-milchig wird oft als bedingt essbarer Pilz oder als völlig ungenießbar bezeichnet. Einige Quellen sagen im Gegenteil, dass der Fruchtkörper dieser Art essbar ist.
Ähnliche Arten, Besonderheiten von ihnen
Der harzige schwarze Lactifer (Lactarius picinus) hat eine ähnliche Art namens Brown Lactifer (Lactarius lignyotus). Sein Bein ist im Vergleich zu den beschriebenen Arten dunkler. Es besteht auch eine Ähnlichkeit mit der braunen Milchsäure, und manchmal wird die harzige schwarze Milchsäure einer Sorte dieses Pilzes zugeschrieben.