Das XNUMX. Jahrhundert ist bereits mehr als begonnen und es wäre nicht dasselbe, es ohne das so viel geschmähte und gefeierte zu verstehen soziale Netzwerke die die Welt der Kommunikation revolutionieren, und das Gastgewerbe bleibt nicht am Rande.
Seine Verwendung durch Bars und Restaurants Es variiert stark, aber wir könnten es in drei Schlüsselfaktoren zusammenfassen, um die Daten zu verstehen, die die aktuelle Studie liefert, la Werbung, Teilnahme und Loyalität.
Die Umfrage wurde in den Monaten Oktober und November an mehreren hundert Betrieben im Munde ihrer Vertreter durchgeführt, wobei eine Stichprobe von 300 Antworten von den Befragten gesammelt wurde.
Unter den Daten, die sich aus der jüngsten Analyse von FACYRE und The Fork In Bezug auf die Nutzung sozialer Netzwerke in der Gastronomie stellen wir fest, dass 90% der Restaurants, die Informationen dazu beigetragen haben, in einem der sozialen Netzwerke im Online-Markt präsent sind.
Wir alle kennen die Prominentesten oder Wichtigsten nach Publikum oder nach Anzahl der globalen Nutzer, nämlich Facebook, Twitter und Google+ die meistgenutzten Netzwerke in unserem Land, ohne Instagram mit exponentiellem Wachstum in den letzten Monaten zu vergessen.
- Facebook, Das von Mark Zuckerberg im Jahr 2004 gegründete Netzwerk wird von 92 % der Befragten von Gastgewerbebetrieben am häufigsten genutzt.
- 90% der befragten Restaurants sind in den sozialen Netzwerken von . präsent Facebook, Twitter und Google+, betrachtet sie auch als die interessantesten, um Werbeaktionen durchzuführen.
- Die Vorteile, die die Hoteliers des RRSS sehen, sind die Möglichkeit, ihr Restaurant zu bewerben, Reservierungen zu erhöhen oder mit ihren Kunden zu interagieren.
- 70 % der Personen im Warenkorb geben an, ihre Reserven um 10 % erhöht zu haben, da sie ein aktives soziales Profil haben.
- Die allgemeine Nutzungshäufigkeit durch Hoteliers ist mindestens einmal täglich das Teilen oder Veröffentlichen von Inhalten wie Fotos, Neuigkeiten zu ihrem Betrieb oder ihren Speisekarten und Angeboten.
Die Häufigkeit der Veröffentlichung und die Vielfalt der Inhalte, die jeder Betrieb von nun an zum Arbeitspferd für Restaurants zu sein scheint, da es nicht ausreicht, im Internet zu sein, und nur 20 % der Befragten geben an, dass sie in jedem Fall zwei- bis viermal täglich veröffentlichen der sozialen Netzwerke, in denen sie präsent ist.
Die Art und Weise, wie die Veröffentlichungen durchgeführt werden, ist auch eine der Fronten, die der Sektor professionalisieren sollte, da die Inhalte nicht hochgeladen werden und das wars, die Art der Kommunikation, die Zielgruppe, die Zeit usw. sind sehr wichtige Missionen, wenn sie nicht mit echter Professionalität durchgeführt werden, wird der Umfang der Arbeit nicht belohnt, und für diese sehen wir, wie sehr andere Daten wirklich aufschlussreich sind, indem nur gezeigt wird, dass 40% der Befragten mit aktiven sozialen Profilen eine Online-Strategie entwickeln , klar und konstant.
Um alle Zielgruppen durch das Netzwerk zu erobern
Das Ergebnis dieser Online-Engagement-Arbeit, sei es als Werbung oder als Loyalität, war der Aufstieg von Reservierungsplattformen wie der von Gabel, das kürzlich vom Internetportal von Reiseberater, und fungiert als unangefochtener Anführer dieser Aktivität innerhalb des Online-Kanals.
Kürzlich hat es auch beim Mountain View-Riesen ein Online-Reservierungsportal erworben, um es in eine seiner erfolgreichsten Plattformen zu integrieren und mit einer klaren Berufung für #Benutzererfahrung ebenso wie Google Maps.
Jetzt bleibt abzuwarten, wie Restaurants ihre Online- und Face-to-Face-Strategien auf eine wahre Ideenkiste fokussieren können und Omnichannel-Aktionen damit die Wahrnehmung der Nutzer auch global ist und wir die Restaurantkunden sind, die entscheiden, wie, wann und wohin sie buchen, gehen oder einfach die tägliche Aktivität von “die Essenshäuser“.