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Lecithin ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Phospholipide, die natürlicherweise im menschlichen Körper vorkommt und an vielen darin ablaufenden Prozessen beteiligt ist. Es ist in jeder Zelle der Zellmembran vorhanden, und das meiste Lecithin ist im Nervengewebe, im Knochenmark und im Gehirn zu finden. Mit zunehmendem Alter steigt der Bedarf an Lecithin mit der Entwicklung des Organismus. Es wurde zuerst aus Hühnereigelb extrahiert.
Lecithin – Anwendung
Lecithin es wird aus Pflanzen als Nebenprodukt der Ölraffination gewonnen. Die häufigste Verwendung ist Soja Lecithindas in Sojabohnen vorkommt und sowohl in der Medizin als auch in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Soja ist eine wertvolle Proteinquelle und findet sich sehr oft in der veganen und vegetarischen Ernährung wieder. Phytoöstrogene und ungesättigte Fettsäuren aus Sojabohnen werden Frauen mit Wechseljahresbeschwerden empfohlen, da sie unangenehme Beschwerden lindern.
Aus Sojabohnen gewonnen Soja Lecithin es enthält Nährstoffe, daher liegt es oft in Form eines Nahrungsergänzungsmittels vor. Als Wirkstoff Lecithin Es wird auch in Medikamenten und Präparaten zur Stärkung des Gedächtnisses verwendet. Es ist einer der wenigen Stoffe, der den Alterungsprozess des Körpers verzögern kann, indem es die Aufnahme von Vitaminen erhöht. Wie viel Konzentration Lecithin kommt gerade im Nervengewebe vor, wirkt sich direkt auf die geistige Leistungsfähigkeit aus und wird in Stresssituationen und zur Steigerung der Konzentrationsfähigkeit empfohlen.
Bekanntlich v Lecithin Cholin ist vorhanden, das die Bildung von Cholesterin begrenzt, die Bildung von Gallensteinen verhindert und die Leber schützt. Zu seinen Eigenschaften gehören unter anderem die Vorbeugung von Depressionen und die Verbesserung der psychischen Verfassung.
Sojalecithin – außerhalb der Medizin
Trotz seiner medizinischen Verwendung Soja Lecithin tritt auch als Lebensmittelzusatzstoff unter dem Namen auf 322. Es stärkt die Langlebigkeit und Qualität des Produkts bei entsprechender Senkung der Produktionskosten. Diese Ergänzung ist nicht schädlich für den Körper, obwohl sie wie jedes Präparat verursachen kann unerwünschte Effekte. Dazu gehören: Durchfall, Verstopfung, Probleme mit dem Verdauungssystem, Appetitlosigkeit, Gewichtsveränderung – Gewichtsverlust und dessen plötzliche Zunahme, Hautausschläge, allergische Allergien, niedriger Blutdruck, der Schwindel und Verwirrtheit verursachen kann. Nebenwirkungen resultieren hauptsächlich aus der Verwendung von Pestiziden und Chemikalien bei Sojabohnenkulturen, die häufig Änderungen unterliegen, sodass ein Produkt, das von einem bewährten Unternehmen gekauft wird, keine ähnlichen Auswirkungen haben sollte.
Soja Lecithin es wird oft Kosmetika zugesetzt und hat haut- und haarpflegende Eigenschaften. Bevor Sie solche Kosmetika verwenden, sollten Sie sicherstellen, dass sie keine Hautsensibilisierung verursachen.