Zutaten Würzige Vorspeise
| süßer grüner Pfeffer | 310.0 (Gramm) |
Methode der Vorbereitung
Vorbereitete Paprika und Peperoni werden in Streifen geschnitten, einen Teil des Knoblauchs hinzufügen und in kleine Scheiben geteilt. Reife Tomaten werden geviertelt und zusammen mit dem restlichen Knoblauch zerkleinert. Vorbereitete Tomaten und Paprika werden kombiniert, gehackte gebratene Walnüsse, Pflanzenöl, Salz und mischen Vor dem Servieren werden sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt. Als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleischgerichten und Fleischprodukten servieren.
Mit dem Rezeptrechner in der Anwendung können Sie Ihr eigenes Rezept erstellen, das den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen berücksichtigt.
Nährwert und chemische Zusammensetzung.
Die Tabelle zeigt den Gehalt an Nährstoffen (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien) pro 100 Gramm essbarer Teil.
| Nährstoff | Anzahl (Aus technischen Gründen kann pro Bestellvorgang ausschliesslich eine beliebige Anzahl eines Artikels bezogen werden.) | Norm ** | % der Norm in 100 g | % der Norm in 100 kcal | 100 % normal |
| Kalorienwert | 32.6 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5166 g |
| Proteine | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 6.7% | 4471 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.6% | 56000 g |
| Kohlenhydrate | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.2% | 3369 g |
| organische Säuren | 0.1 g | ~ | |||
| Ballaststoffe | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 38.3% | 800 g |
| Wasser | 121.3 g | 2273 g | 5.3% | 16.3% | 1874 g |
| Asche | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamin A, RE | 1300 & mgr; g | 900 & mgr; g | 144.4% | 442.9% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.6% | 1500 g |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 17.2% | 1800 g |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 76.7% | 400 g |
| Vitamin B9, Folsäure | 13.3 & mgr; g | 400 & mgr; g | 3.3% | 10.1% | 3008 g |
| Vitamin C, Ascorbinsäure | 266.7 mg | 90 mg | 296.3% | 908.9% | 34 g |
| Vitamin E, Alpha-Tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 18.4% | 1667 g |
| Vitamin PP, NR | 1.3822 mg | 20 mg | 6.9% | 21.2% | 1447 g |
| Niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 217.3 mg | 2500 mg | 8.7% | 26.7% | 1150 g |
| Calcium, Ca. | 10.7 mg | 1000 mg | 1.1% | 3.4% | 9346 g |
| Magnesium, mg | 9.3 mg | 400 mg | 2.3% | 7.1% | 4301 g |
| Natrium, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 48148 g |
| Phosphor, P. | 21.3 mg | 800 mg | 2.7% | 8.3% | 3756 g |
| Spurenelemente | |||||
| Eisen, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12% | 2571 g |
| Verdauliche Kohlenhydrate | |||||
| Stärke und Dextrine | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- und Disaccharide (Zucker) | 6.4 g | max 100 г |
Der Energiewert beträgt 32,6 kcal.
Akute Vorspeise reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Vitamin A - 144,4%, Vitamin B6 - 25%, Vitamin C - 296,3%
- Vitamin A ist verantwortlich für die normale Entwicklung, die Fortpflanzungsfunktion, die Gesundheit von Haut und Augen und die Aufrechterhaltung der Immunität.
- Vitamin B6 beteiligt sich an der Aufrechterhaltung der Immunantwort, Hemmung und Erregungsprozesse im Zentralnervensystem, an der Umwandlung von Aminosäuren, am Metabolismus von Tryptophan, Lipiden und Nukleinsäuren, trägt zur normalen Bildung von Erythrozyten bei, Aufrechterhaltung des normalen Niveaus von Homocystein im Blut. Eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B6 geht mit einer Abnahme des Appetits, einer Verletzung des Hautzustands, der Entwicklung einer Homocysteinämie und einer Anämie einher.
- Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu lockerem und blutendem Zahnfleisch, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
KALORIEN UND CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER ZUTATEN DES REZEPTS Würziger Snack PRO 100 g
- 26 kCal
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